Posedět nad lahodnou kávou, pročíst denní tisk a ještě k tomu si vychutnat lákavě naservírovanou snídani. Takový zážitek jsem měla to potěšení si dopřát dnes ráno v prostředí Caffé Dolce Vita. Nenucenost a šarm vlastní pravé kavárně tu na hosty čiší ze všech stran a vy snadno zapomenete na všední shon.

Na první pohled mě, přiznávám, otevřený prostor kavárny Caffé Dolce Vita ničím nelákal. Naopak, její poloha mě spíše odrazovala. Možná si pamatujete, že na tomto místě ještě nedávno působil jeden z mnoha second handů. Záležitost praktická, duchem však nikterak okouzlující. I to ve mně vzbuzovalo pocity nedůvěry. Nerada se ale nechávám snadno odradit, a tak prověrce, zda ono slibované "dolce" není pouhým výronem sebechvály, nemohla tato kavárna uniknout.

Vnitřní prostory samozřejmě prošly proměnou k nepoznání. Omšelé stěny převlékly obstarožní kabát za model v moderním a přitom decentním stylu. Jako připomínka dob minulých zůstala částečně odhalena původní cihlová podoba stěn. Rozhodně si ale nebudete připadat jako ve starém plesnivějícím sklepe. I to totiž, bohužel, některé olomoucké podniky nabízejí zákazníkům.
Velkým překvapením pro mě byl pohled z druhé strany – zpoza velké, prosklené stěny.
Nakolik byl provoz, tramvaje a zástupy zvědavých očí zvenčí odrazujícím prvkem, natolik se stal uvnitř jen neškodným děním všedních dní za prosklenou oponou. Poklidnou atmosféru uvnitř nemohl narušit ani shon města, ani hluk dopravy. Příjemné zázemí v "Caffé" pak dokresluje nezbytná hudební kulisa. Provozovatelé měli naštěstí dostatek soudnosti a vsadili na instrumentální hudební formu, takže žádná vlezlost na způsob "rádia, které letí".

Interiérové řešení kavárny vsází sice na otevřenost, ale i zde se najde zákoutí nabízející soukromí.
Co by ale každá kavárna byla bez dobré kávy? Najdete tu jak oblíbenou klasiku, tak i speciality pro nekafaře, třeba i v podobě kakaa či zázvorového svařeného vína. Pokud spěcháte, není problém nechat si oblíbený nápoj namísto šálku naservírovat do kelímku a pokračovat v cestě za prací či studiem. Možná ale nemáte kam spěchat, tak proč si v klidu nevychutnat u ranní kávy i snídani? Co říkáte na müsly s jogurtem za 38 korun, lívance s teplým ovocem nebo džemem a šlehačkou za 58 nebo pro náročnější míchaná vejce s jarní cibulkou a toastem za 42 korun? V nabídce Dolce Vita figuruje také snídaňové menu – například v podobě jablečného závinu s kávou za 40 korun.

Něco k zakousnutí se tu však najde i k odpolednímu přilepšení či k večeři. Udělejte si chuť třeba na marinovaný tvarůžek s variací cibulek za 56 korun, nakládaný lilek s mozzarellou a rajčaty za 75, teplý Olomoucký toast se slaninou a opečenou cibulkou za 65 a nechybí třeba ani řecký salát s olivami a česnekovým toastem za 69 nebo gratinovaný kozí sýr v sušené šunce na trhaném salátu za 89 korun. Mlsné jazyky zase potěší nabídka dezertů – ať už to budou oblíbené horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou za 59, špaldové palačinky se zmrzlinou a horkým ovocem za 70 korun nebo domácí pečené i nepečené dobroty dle denní nabídky.
Caffé Dolce Vita má co nabídnout, ať už hledáte vhodné prostředí k pracovní či přátelské schůzce, nebo jen klidné místo k urovnání vlastních myšlenek či odpočinku nad dobrou kávou. Jako bonus můžete také očekávat sympatickou a pozornou obsluhu. Nechte se zlákat, klidně každý den od 8 do 20 hodin, v sobotu od 9 do 20 a v neděli od 14 do 20 hodin.