Už zdálky na její přítomnost upozorňuje charakteristická modrobílá vlajka s křížem. Nefalšovaný kousek Řecka se nachází jen pár kroků od olomoucké fakultní nemocnice, v ulici I. P. Pavlova. Vítejte v Řecké restauraci Zorba, která ví, jak potěšit a navnadit všechny vaše smysly.

Hospod a restaurací najdete v ulicích a na náměstích hanácké metropole nespočetně. I díky jejich velkému množství už dnes není problém nalézt i ty opravdu dobré, které stojí za opakovanou návštěvu. A co je možná ještě více potěšující, čím dál častěji se objevují také podniky něčím specifické a charakteristické, například tím, že se hlásí k nějaké cizí zemi a její vyhlášené kuchyni a stolovací kultuře vůbec.
Jednou z nich je právě Řecká restaurace Zorba, k níž vás nejlépe nasměruje nepřehlédnutelná dominanta olomouckého vodojemu. Vydáte-li se od něj (a tedy od konečné tramvají číslo 1, 4 a 6) ulicí I. P. Pavlovou směrem k fakultní nemocnici, po pár stech metrech vám do očí padne výrazná řecká vlajka. Pod ní už neomylně naleznete velvyslanectví chutí, vůní i zvuků typických pro tuto turisty a milovníky historie vyhledávanou středomořskou zemi.

Prostornému a architektonicky jednoduchému interiéru hospůdky vévodí nejen výrazný bar, ale také velký portrét toho, kdo dal tomuto podniku své jméno - nezapomenutelného Řeka Zorby v podání Anthonyho Quinna. Stylový je i hudební doprovod; zapomeňte na tisíckrát ohrané hity a ještě o kus vlezlejší reklamy z obvyklých komerčních rádií, v nejbližších desítkách minut vás do daleké Hellady přenesou reprodukované písně typických řeckých tónů a rytmů.
V podobném duchu se nese i jídelníček a nápojový lístek, oboje sestavené především z řeckých specialit všeho druhu. Jste-li naladěni na slavnostnější notu, zkuste třeba řecký talíř pro dvě osoby plný vybraných pochoutek své země včetně oblíbeného jehněčího a tzatziki, nebo rovněž pro dva jedlíky určenou pražmu královskou v solné krustě. Hlad a chuť na něco dobrého zde však ukojíte i střídměji jak pro svůj žaludek, tak i peněženku. Určitě nezaváhá ten, kdo zkusí klasiku v podobě gyros piato podávaného s čerstvě grilovaným pita chlebem, tzatziki a oreganovými hranolky. Jako pivař jsem neodolal a připil si nefiltrovanou kvasnicovou desítkou Cvikl z produkce budějovického pivovaru. Pro stylovější pijáky se však nabízí velký výběr řeckých vín včetně retsiny a samozřejmě Metaxa - dokonce v podobě s našlehaným horkým mlékem coby méně obvyklé Metaxa latte.

Čímž se dostáváme ke kávě a dezertům, jak jinak než řecké provenience. Taková palačinka s řeckým jogurtem, medem a ořechy zlákala svou podobou a vůní málem i mě, který cukru příliš neholduje. A yaourti me fruta - originální řecký jogurt zalitý medem a zdobený banány a vinnými hrozny, může být něco lákavějšího pro závěr horkého letního večera?
Až tedy budete na čas přesyceni českou svíčkovou či koláči a buchtami vaší babičky, zkuste něco jiného. Třeba právě řeckého od Zorby a jeho modrobílé zástavy.