Řádné pozdvižení včera odpoledne za plného provozu natropil v Mikulovské restauraci požár digestoře. Ten se kuchaři sice bleskovou reakcí podařilo uhasit, jenže plameny se rychle rozšířily přes vzduchotechniku do vyšších pater budovy. Naštěstí kuchyně se nachází v dostatečné vzdálenosti od restaurace, a tak hosté byli ušetřeni překotné evakuace. Podívejte se, jak restauraci hasiči zachraňovali.

Požár digestoře se sice pohotovému kuchaři Mikulovské restaurace podařilo uhasit, ale na plameny, které se bleskově šířily vzduchotechnikou do vyšších pater budovy, byl krátký. Navíc fakt, že hoří i nad restaurací, se podařilo odhalit až po chvíli.
K celému "plamennému pozdvižení“ došlo včera před půl čtvrtou odpoledne. Naštěstí kuchyně je v restauraci dostatečně vzdálená od restaurace, a tak se hosté nedostali do ohrožení nebezpečných zplodin a nemuseli být rychle evakuování.

"Hasiči v dýchací technice postupně prozkoumali a dohledali další ohniska požárů a vodou je šetrně zlikvidovali tak, aby nedošlo k dalším škodám po hasebním zásahu. Pomocí přetlakové ventilace během chvíle zmírnili zakouření v místnostech, následně prostory celkově ochladili a odvětrali,“ sdělil k zásahu hasičů mluvčí olomouckých hasičů Zdeněk Hošák.
Jak ale ukázaly detekční přístroje a termokamery, situace se stále komplikovala. "Některá místa stále vykazovala příznaky hoření i z těchto důvodů byl k události vyslán speciální kombinovaný kontejner se zařízením Cobra. Pomocí něj dostatečně šetrně zasahující hasiči lokalizovali a následně zlikvidovali zahoření v místech, které by jinak vyžadovalo fyzické rozebrání stropních podhledů, či větší zásah do konstrukce stropu,“ informoval k případu dále Hošák.

Když už žádné nebezpečí nehrozilo, hasiči provedli závěrečný průzkum a předali restauraci opět majiteli k bezpečnému zprovoznění. "Během požáru i samotného zásahu nedošlo k žádnému zranění osob. Výše škody byla předběžně odhadnuta v částce 250 tisíc korun, s největší pravděpodobností došlo k požáru nedbalostí při práci s otevřeným ohněm,“ doplnil mluvčí hasičů.