Od Anděla ke Klášteru. Tak nějak se to v posledních dnech změnilo na adrese Slavonínská 32 v Olomouci. Na první pohled hodně zůstalo při starém, na ten druhý ale poznáte, že se tady odehrály i změny zásadnější, než je nově nabyté jméno. Tak především se v Klášteře začalo vařit. To asi proto, že by se neslušelo v Klášteře holdovat jenom pivu a kávě. A taky tady přibyl veliký tank. Ptáte se, jaký typ? Prostě plný piva. Určitě ho nepřehlédnete, stala se z něj nová dominanta interiéru restaurace. A venku najdete další zásadní dominantu – kdo se znal s Andělem, dobře ví – velká, prostorná a pohodová zahrádka.

Hostinec U Anděla ve Slavoníně už nehledejte, teď je tady Pivovarská restaurace Klášter. Podle názvu je jasné, že chmelový nápoj z pivovaru Klášter tady hraje důležitou roli, o tom vás ostatně přesvědčí také interiér, který, jak už bylo řečen, je nově vybaven pivními tanky.
V jejich blízkosti najdete obzvláště v těchto letních dnech příjemné osvěžení. Prostor restaurace je navíc obrovský (zároveň však žádná hala). Vejde se sem kolem osmdesáti návštěvníků a výhodou je, že prostor je rozdělen do dvou sekcí – pro kuřáky a nekuřáky. Každý si sedí ve vlastním křídle restaurace a vzájemně se tak neruší cigaretovým kouřem, ani nelibými pohledy. V každém je také něco pro sportovní fanoušky – velkoplošná televize pro sledování sportovních přenosů.
Navíc venkovní zahrádka nabízí rozlohou dvojnásobně luxusní prostor. Venku se vejde až dvě stě dvacet hostů, takže pokud byste sem chtěli vyvést svou mimořádně početnou rodinu, určitě se vejdete. Pro malé hosty se nabízí opravdu velký dětský koutek. Určitě tak budete mít dostatek prostoru pro popovídání s přáteli a vaše děti zase dostatek místa na zahrádce pro vlastní dovádění.

Pohodička v tomto prostoru zavládne pravidelně od 16. hodiny za příznivého počasí, kdy se začínají grilovat různé dobroty jako krkovička, kuřecí steaky, klobásy, cigára, makrely nebo hermelíny. Pokud sem však přijdete hladoví o několik hodině dříve, vybírat můžete z poledního menu o třech položkách. Například zítra ve středu se chystá domácí bramboračka a z hlavních jídel uzená plec s křenovou omáčkou s houskovým knedlíkem, uhlířské špagety carbonara se strouhaným sýrem a nebo smažený květák s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou. Ceny jsou 79 nebo 89 korun. Týdenní obědovou nabídku najdete na menu.olomouc.cz.

"Hlavně chceme rozjet kuchyni, protože tady před námi žádná nebyla, takže jsme postavili kompletně novou kuchyni. Začínáme s poledním a týdenním menu a zlepšili jsme také kávu, o kterou se teď zvětšil zájem – chodí k nám hodně maminek a je tady dětské hřiště. Kávu máme z Brazílie a praží se přímo v Benátkách,“ přibližuje nově nabraný kurz šéf restaurace pan Šimůnek.
Ale protože to je pivovarská restaurace, pak jste určitě zvědaví, co konkrétně se tady točí: samozřejmě Klášter, Lobkowicz Premium, kvasnicový Ježek z Jihlavy, černý Granát, ovocná piva, Weissbier a různé další speciály. Na kvalitu piva chodí dohlížet přímo odborníci z pivovaru, což je pro hosty slibnou zárukou kvality.

Otevřeno mají ve slavonínském Klášteře každý den od 10 do 23 hodin, v pátek a v sobotu od 10 do 24 hodin a v neděli od 10 do 22 hodin.

Tak si myslím, že líbit se tady bude hlavně vám, kdo vyznáváte kombinaci pivečko a kus pořádného masa k tomu. Ale posezení a volnost pro děti má také hodně do sebe. Nejlépe, když se zajdete přesvědčit sami. :-)