Nejezte blbě – tak zní hlavní motto Grand restaurant festivalu, který propukne v Olomoucí právě dnes. Stejně jako loni i letos mohou milovníci dobrého jídla po dobu dvou následujících týdnů ochutnat skvělé gurmánské speciality šéfkuchařů za symbolické ceny. Jenomže zatímco loni se do této akce zapojilo šest olomouckých restaurací, letos se tato pestrá nabídka zúžila pouze na dvě. Degustační menu si tak můžete vychutnat pouze v restauraci Oliva v hotelu Ibis či ve Vile Primavesi.

Když přijdete do restaurace, většinou obdržíte jídelní lístek, který je plný nepřeberného množství jídel. Oblíbený svátek gurmánů je v tomto jiný a již tradičně nabídne pouze tři delikatesy. Tentokrát šéfkuchaři volili jídla z kategorií To jste ještě nejedli!, Ctíme tradiční recepty a zvyklosti a Láska prochází žaludkem. Je jen na zákazníkovi, zda si dopřeje celé tříchodové degustační menu, nebo ochutná pouze jednu z lahůdek. A na co se můžete ve vybraných restauracích těšit? Obě vsadily především na čerstvé suroviny a neotřelé nápady. Restaurace Oliva zůstává věrná pokrmům vycházejících z italské tradiční kuchyně. Takže zatímco tady za klasiku považují pro Čechy možná až příliš exoticky znějící Kotlet z mléčného telátka v hořčičné krustě, máslové noky s kousky dýně a omáčka z balsamica, ve vile Primavesi vsadili spíše na jídlo bližší českému srdíčku - Kančí plec s šípkovou omáčkou a špekovým knedlíkem. Ochutnat však můžete také lososa, telecí nebo filet z ryby branzino. Vše doladěno k dokonalosti podle osvědčených receptů.

"Vstupenku" do vybrané restaurace je nutno předem objednat na webových stránkách festivalu. Za jednochodové menu zaplatí hosté 250 korun, pokud chtějí ochutnat všechny tři chody, bude je gastronomický zážitek stát 600 korun. Olomoučané tak mají jedinečnou příležitost ochutnat jídla, jejichž skutečná cena by byla mnohonásobně vyšší.