Fair trade. Pro někoho způsob života, pro někoho móda a pro jiné zase možnost, jak bojovat s chudobou. Vše má své opodstatnění, však se říká – na každém šprochu pravdy trochu. A tohle všechno dohromady teď máme také u nás v Olomouci. Jedna taková fair tradeová vlaštovka právě dnes přiletěla také do Zbrojnice – v podobě vernisáže fotografií. Pokud vás ale fair trade láká, jsou v Olomouci i jiná místa, kde si ji můžete vychutnat...

Na úvod ale neuškodí, když se přijdete na onu "férovou“ tematiku naladit do Zbrojnice před univerzitní knihovnu. Je to sice skromná ochutnávka, ale aspoň budete vědět, o co ve skutečnosti jde. Ideály jsou jasné – spravedlivý + obchod = fair trade. Pomoci má v boji proti chudobě těm, kterých se to skutečně týká. U nás v Čechách nebo v Evropě však nehledejte.

O tom už vám ale povypráví právě výstava Díky fair trade ve Zbrojnici, která prostřednictvím fotografií a textů zachycuje výpravu po stopách družstev v Peru obchodujících v rámci systému fair trade. Po dobu tří týdnů v červnu a červenci roku 2011 mapovali Stanislav Komínek ze společnosti NaZemi, fotograf Tomáš Hájek a tlumočnice Markéta Kopková v této jihoamerické zemi fair tradeovou situaci.
Pomáhá opravdu férový obchod těm, kteří to skutečně potřebují? A tak se po tři týdny debatovalo, fotilo a zase debatovalo. A výsledek můžete vidět na vlastní oči nebo dokonce ochutnat. Dozvíte se tu také, zda se mise za prozkoumáním reálného přínosu fair trade vyplatila, co všechno trojice cestovatelů zažila, vyzkoumala a samozřejmě proniknete do samotné ideje férového obchodu. Výstavu najdete na schodech a v prvním patře Zbrojnice před vstupem do knihovny do neděle 20. října. Pokud jste ale prošvihli vernisáž, kde samozřejmě bylo co ochutnávat, nezbývá, než se vydat do ulic Olomouce po stopách férových produktů. Otázka ale zní, je to u nás na Hané vůbec možné?

Podle Veroniky Ambrozy, dobrovolnice organizací Česko proti chudobě a Spolu férově má Olomouc nastartováno dobře, míst, kde se dá fair trade koupit, je tu prý spousta. "Fair trade najdou lidé konkrétně buď v obchůdku To pravé z Hané i odjinud. Právě díky nám mají tu příponu ´odjinud´, protože tam máme vitrínu z fair tradeovým zbožím. A potom se dá koupit třeba u Hnutí Duha, ve zdravých výživách, ale i ve velkých obchodech jako Kaufland či Globus, nebo v drogérii dm,“ prozradila Ambrozy. Jak ale podotkla, velké obchody mívají fair trade často předražený. Důvod je prostý. Exkluzivita. A za tu si obchodníci nezřídka rádi řeknou více. Možností pro fair trade nákup je samozřejmě také internet, v podobě různých e-shopů. Tím to ale v Olomouci ještě nekončí. "A ještě mě napadá kavárna Betánie, která z fair tradu přímo vaří kávu,“ dodává Ambrozy. Právě stará dobrá Betánie sídlící jen pár kroků od Zbrojnice ve Wurmově ulici se těšila velké oblibě. Díky strategické poloze to však více než mezi Olomoučany bylo vždy mezi studenty. Kavárnu v prvním patře sice právě teď nenajdete, ačkoli už v příštích dnech se tu chystá usídlit nový podnik, zato v přízemí na vás čeká fair trade jako vyšitý. Sídlí tu bezbariérová tréninková kavárna olomoucké Charity a z fair tradu si tu můžete poručit jak kávu, tak i čaj a osladit si ho třeba "férovým“ cukrem či medem.

A kam vyrazit nakupovat právě ony speciální produkty nejen z peruánských družstev? Jedno jméno, pokud jste si všimli, už padlo. To pravé z Hané i odjinud – tak tady toho najdete plno. Káva, čaj, čokolády, sušenky, cukr – to jsou klasické oblíbené produkty a nechybí třeba ani ve zdravé výživě na Dolním náměstí s názvem Herba. I tady je sortiment velmi podobný, v podstatě se příliš neliší. Společnou má vždy zaručenou exkluzivitu, s čímž souvisí také vyšší cena a zajímavý chuťový požitek, který, myslím, stojí za to.
Pokud jste ještě nevyzkoušeli, není na co čekat. A nechte si chutnat.