Telegraph Pulse - polední menu - OLOMOUC.CZ
Reklama

Pondělí 31. srpna 2026, svátek má Pavlína, venku je 25.6 °C

Telegraph Pulse

Telefon pro objednávky: 773 482 293 

https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec

11:00 - 15:00 ?>

Pondělí 31. 8.

Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč
1.Týdenní hotovka: Caesar salát s pošírovaným vejcem, slaninový chips, krutony, gran moravia198 Kč
2.Hotovka dne: Hovězí po myslivecku, dušená rýže195 Kč
3.Jehněčí hřebínek, bramborové pyré, hráškové pyré s mátou, hrášek v zeleném oleji, cukrový hrášek, sušené švestky v balsamicu, baby cuketa, šalotkové cups, estragonový chips, višňová redukce343 Kč
4.Muflon, pyré z karamelizované petržele, glazovaná petržel, červená řepa, rybízový gel, houbový prach, lískový ořech, petrželový olej, jus z červeného vína287 Kč
5.Těstoviny, omáčka z lišek, pyré z lišek, enoki, shimeji, čerstvé houby, parmezánový chips, petrželové chiffonade, lanýžový olej, citronová kůra258 Kč
6.Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej317 Kč
7.Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus294 Kč
8.SPECIALITA TÝDNE - HOVĚZÍ BURGER, černá bulka, čedar, salát, koriandrovo-limetková mayo, picklovaná okurka, picklovaná červená cibule, čerstvý koriandr268 Kč

Úterý 1. 9.

Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč
1.Týdenní hotovka: Caesar salát s pošírovaným vejcem, slaninový chips, krutony, gran moravia198 Kč
2.Hotovka dne: Mexické fazole, chléb Hranice195 Kč
3.Jehněčí hřebínek, bramborové pyré, hráškové pyré s mátou, hrášek v zeleném oleji, cukrový hrášek, sušené švestky v balsamicu, baby cuketa, šalotkové cups, estragonový chips, višňová redukce343 Kč
4.Muflon, pyré z karamelizované petržele, glazovaná petržel, červená řepa, rybízový gel, houbový prach, lískový ořech, petrželový olej, jus z červeného vína287 Kč
5.Těstoviny, omáčka z lišek, pyré z lišek, enoki, shimeji, čerstvé houby, parmezánový chips, petrželové chiffonade, lanýžový olej, citronová kůra258 Kč
6.Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej317 Kč
7.Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus294 Kč
8.SPECIALITA TÝDNE - HOVĚZÍ BURGER, černá bulka, čedar, salát, koriandrovo-limetková mayo, picklovaná okurka, picklovaná červená cibule, čerstvý koriandr268 Kč

Středa 2. 9.

Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč
1.Týdenní hotovka: Caesar salát s pošírovaným vejcem, slaninový chips, krutony, gran moravia198 Kč
2.Hotovka dne: Uzený plátek, křenová omáčka, knedlík195 Kč
3.Jehněčí hřebínek, bramborové pyré, hráškové pyré s mátou, hrášek v zeleném oleji, cukrový hrášek, sušené švestky v balsamicu, baby cuketa, šalotkové cups, estragonový chips, višňová redukce343 Kč
4.Muflon, pyré z karamelizované petržele, glazovaná petržel, červená řepa, rybízový gel, houbový prach, lískový ořech, petrželový olej, jus z červeného vína287 Kč
5.Těstoviny, omáčka z lišek, pyré z lišek, enoki, shimeji, čerstvé houby, parmezánový chips, petrželové chiffonade, lanýžový olej, citronová kůra258 Kč
6.Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej317 Kč
7.Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus294 Kč
8.SPECIALITA TÝDNE - HOVĚZÍ BURGER, černá bulka, čedar, salát, koriandrovo-limetková mayo, picklovaná okurka, picklovaná červená cibule, čerstvý koriandr268 Kč

Čtvrtek 3. 9.

Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč
1.Týdenní hotovka: Caesar salát s pošírovaným vejcem, slaninový chips, krutony, gran moravia198 Kč
2.Hotovka dne: Smažená kuřecí kapsa, bramborová kaše, bylinkový dip195 Kč
3.Jehněčí hřebínek, bramborové pyré, hráškové pyré s mátou, hrášek v zeleném oleji, cukrový hrášek, sušené švestky v balsamicu, baby cuketa, šalotkové cups, estragonový chips, višňová redukce343 Kč
4.Muflon, pyré z karamelizované petržele, glazovaná petržel, červená řepa, rybízový gel, houbový prach, lískový ořech, petrželový olej, jus z červeného vína287 Kč
5.Těstoviny, omáčka z lišek, pyré z lišek, enoki, shimeji, čerstvé houby, parmezánový chips, petrželové chiffonade, lanýžový olej, citronová kůra258 Kč
6.Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej317 Kč
7.Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus294 Kč
8.SPECIALITA TÝDNE - HOVĚZÍ BURGER, černá bulka, čedar, salát, koriandrovo-limetková mayo, picklovaná okurka, picklovaná červená cibule, čerstvý koriandr268 Kč

Pátek 4. 9.

Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč
1.Týdenní hotovka: Caesar salát s pošírovaným vejcem, slaninový chips, krutony, gran moravia198 Kč
2.Hotovka dne: Vepřová pečeně na houbách, těstovina195 Kč
3.Jehněčí hřebínek, bramborové pyré, hráškové pyré s mátou, hrášek v zeleném oleji, cukrový hrášek, sušené švestky v balsamicu, baby cuketa, šalotkové cups, estragonový chips, višňová redukce343 Kč
4.Muflon, pyré z karamelizované petržele, glazovaná petržel, červená řepa, rybízový gel, houbový prach, lískový ořech, petrželový olej, jus z červeného vína287 Kč
5.Těstoviny, omáčka z lišek, pyré z lišek, enoki, shimeji, čerstvé houby, parmezánový chips, petrželové chiffonade, lanýžový olej, citronová kůra258 Kč
6.Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej317 Kč
7.Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus294 Kč