https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | TLGRPH full brunch - bavorské klobásky, sázené vejce, slanina, bramborák, salát z kysaného zelí, hořčice, křen, chléb Hranice | 263 Kč |
| 2. | Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia | 198 Kč |
| 3. | Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem | 198 Kč |
| 4. | Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips | 197 Kč |
| 5. | Tortilla s kuřecím masem, sýr, rukola, česneková mayo, rajče | 187 Kč |
| 6. | Lívance, švestky, omáčka ze slaného karamelu | 182 Kč |
| 7. | Krémová míchaná vajíčka, Gran Moravia, pečivo | 187 Kč |
| 8. | Týdenní hotovka: Mix listových salátů s pečenou řepou, kozí sýr, medový dresink, vlašské ořechy, PULSE toast | 198 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj | 198 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Halušky s brynzou, uzený špek, jarní cibulka | 195 Kč |
| 3. | Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl | 296 Kč |
| 4. | Kuřecí tikka masala, rýže ST25, cherry rajčata, gari, zázvorový olej, kešu, koriandrový olej, koriandr | 282 Kč |
| 5. | Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano | 258 Kč |
| 6. | Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej | 317 Kč |
| 7. | Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus | 294 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj | 198 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Smažený květák, vařený brambor, domácí tatarka | 195 Kč |
| 3. | Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl | 296 Kč |
| 4. | Kuřecí tikka masala, rýže ST25, cherry rajčata, gari, zázvorový olej, kešu, koriandrový olej, koriandr | 282 Kč |
| 5. | Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano | 258 Kč |
| 6. | Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej | 317 Kč |
| 7. | Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus | 294 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj | 198 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Chilli con carne, dušená rýže | 195 Kč |
| 3. | Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl | 296 Kč |
| 4. | Kuřecí tikka masala, rýže ST25, cherry rajčata, gari, zázvorový olej, kešu, koriandrový olej, koriandr | 282 Kč |
| 5. | Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano | 258 Kč |
| 6. | Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej | 317 Kč |
| 7. | Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus | 294 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj | 198 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Hovězí svíčková, houskový knedlík | 195 Kč |
| 3. | Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl | 296 Kč |
| 4. | Kuřecí tikka masala, rýže ST25, cherry rajčata, gari, zázvorový olej, kešu, koriandrový olej, koriandr | 282 Kč |
| 5. | Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano | 258 Kč |
| 6. | Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej | 317 Kč |
| 7. | Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus | 294 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj | 198 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Vepřové kostky na víně, těstoviny | 195 Kč |
| 3. | Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl | 296 Kč |
| 4. | Kuřecí tikka masala, rýže ST25, cherry rajčata, gari, zázvorový olej, kešu, koriandrový olej, koriandr | 282 Kč |
| 5. | Těstoviny, řepová omáčka, žlutá řepa, pistácie, řepový chips, Grana Padano | 258 Kč |
| 6. | Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej | 317 Kč |
| 7. | Kuřecí prso s kůží, mrkvový gratin, mrkvové pyré, picklované červené zelí, pórek, pomerančovo-tymiánové jus | 294 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | TLGRPH full brunch - bavorské klobásky, sázené vejce, slanina, bramborák, salát z kysaného zelí, hořčice, křen, chléb Hranice | 263 Kč |
| 2. | Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia | 198 Kč |
| 3. | Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem | 198 Kč |
| 4. | Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips | 197 Kč |
| 5. | Tortilla s kuřecím masem, sýr, rukola, česneková mayo, rajče | 187 Kč |
| 6. | Lívance, čerstvé ovoce, omáčka ze slaného karamelu | 182 Kč |
| 7. | Krémová míchaná vajíčka, Gran Moravia, pečivo | 187 Kč |
| 8. | Týdenní hotovka: Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj | 198 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | TLGRPH full brunch - bavorské klobásky, sázené vejce, slanina, bramborák, salát z kysaného zelí, hořčice, křen, chléb Hranice | 263 Kč |
| 2. | Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia | 198 Kč |
| 3. | Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem | 198 Kč |
| 4. | Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips | 197 Kč |
| 5. | Tortilla s kuřecím masem, sýr, rukola, česneková mayo, rajče | 187 Kč |
| 6. | Lívance, čerstvé ovoce, omáčka ze slaného karamelu | 182 Kč |
| 7. | Krémová míchaná vajíčka, Gran Moravia, pečivo | 187 Kč |
| 8. | Týdenní hotovka: Mrkvové noky, gorgonzolová omáčka, makové furikake, smažená šalvěj | 198 Kč |
