Reklama
Pondělí 20. dubna 2026, svátek má Marcela, venku je 9.9 °C
Telegraph Pulse
Telefon pro objednávky: 773 482 293
https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec
Pondělí 20. 4.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Týdenní hotovka: Vepřové trhané na pivu a medu, šťouchané brambory, smažená cibulka | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Hovězí burger, cheddar, slanina, polníček, česneková mayo, batátové hranolky | 195 Kč |
| 3. | Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej | 317 Kč |
| 4. | Vepřová panenka, kedlubnové pyré, bystročické velouté, baby mrkev, picklovaná kedlubna, bystročické zelí, žitný crumble | 268 Kč |
| 5. | Květákový steak, vanilkové curry, květákovo-kokosové pyré, cizrna, picklovaný květák, lískový ořech, kokosové plátky, koriandrový olej | 256 Kč |
| 6. | Pstruh z rybářství Tovačov, jarní cibulka, pak choi, furikake, pancetta, ponzu, okonomiyaki velouté, koriandrový olej | 398 Kč |
| 7. | Vepřový bůček, čerstvý fenykl, fenykl dirt, fenyklové pyré, vykapávaný tvaroh, beurre blanc, křupavá vepřová kůže | 263 Kč |
Úterý 21. 4.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Týdenní hotovka: Vepřové trhané na pivu a medu, šťouchané brambory, smažená cibulka | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Hovězí svíčková, špekový knedlík, brusinky | 195 Kč |
| 3. | Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej | 317 Kč |
| 4. | Vepřová panenka, kedlubnové pyré, bystročické velouté, baby mrkev, picklovaná kedlubna, bystročické zelí, žitný crumble | 268 Kč |
| 5. | Květákový steak, vanilkové curry, květákovo-kokosové pyré, cizrna, picklovaný květák, lískový ořech, kokosové plátky, koriandrový olej | 256 Kč |
| 6. | Pstruh z rybářství Tovačov, jarní cibulka, pak choi, furikake, pancetta, ponzu, okonomiyaki velouté, koriandrový olej | 398 Kč |
| 7. | Vepřový bůček, čerstvý fenykl, fenykl dirt, fenyklové pyré, vykapávaný tvaroh, beurre blanc, křupavá vepřová kůže | 263 Kč |
Středa 22. 4.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Týdenní hotovka: Vepřové trhané na pivu a medu, šťouchané brambory, smažená cibulka | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Holandský řízek, bramborová kaše, rajčatový salát | 195 Kč |
| 3. | Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej | 317 Kč |
| 4. | Vepřová panenka, kedlubnové pyré, bystročické velouté, baby mrkev, picklovaná kedlubna, bystročické zelí, žitný crumble | 268 Kč |
| 5. | Květákový steak, vanilkové curry, květákovo-kokosové pyré, cizrna, picklovaný květák, lískový ořech, kokosové plátky, koriandrový olej | 256 Kč |
| 6. | Pstruh z rybářství Tovačov, jarní cibulka, pak choi, furikake, pancetta, ponzu, okonomiyaki velouté, koriandrový olej | 398 Kč |
| 7. | Vepřový bůček, čerstvý fenykl, fenykl dirt, fenyklové pyré, vykapávaný tvaroh, beurre blanc, křupavá vepřová kůže | 263 Kč |
Čtvrtek 23. 4.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Týdenní hotovka: Vepřové trhané na pivu a medu, šťouchané brambory, smažená cibulka | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Kuřecí roláda s medvědím česnekem, kuskus | 195 Kč |
| 3. | Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej | 317 Kč |
| 4. | Vepřová panenka, kedlubnové pyré, bystročické velouté, baby mrkev, picklovaná kedlubna, bystročické zelí, žitný crumble | 268 Kč |
| 5. | Květákový steak, vanilkové curry, květákovo-kokosové pyré, cizrna, picklovaný květák, lískový ořech, kokosové plátky, koriandrový olej | 256 Kč |
| 6. | Pstruh z rybářství Tovačov, jarní cibulka, pak choi, furikake, pancetta, ponzu, okonomiyaki velouté, koriandrový olej | 398 Kč |
| 7. | Vepřový bůček, čerstvý fenykl, fenykl dirt, fenyklové pyré, vykapávaný tvaroh, beurre blanc, křupavá vepřová kůže | 263 Kč |
Pátek 24. 4.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Týdenní hotovka: Vepřové trhané na pivu a medu, šťouchané brambory, smažená cibulka | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Salát se sušenými rajčaty, halloumi, hořčičný dresink, pistácie, PULSE toast | 195 Kč |
| 3. | Kachna, hráškové pyré, grilovaný okurek, marinovaný hrášek, rýžový chips, kopr v podmáslí, picklovaný okurek, koprový olej | 317 Kč |
| 4. | Vepřová panenka, kedlubnové pyré, bystročické velouté, baby mrkev, picklovaná kedlubna, bystročické zelí, žitný crumble | 268 Kč |
| 5. | Květákový steak, vanilkové curry, květákovo-kokosové pyré, cizrna, picklovaný květák, lískový ořech, kokosové plátky, koriandrový olej | 256 Kč |
| 6. | Pstruh z rybářství Tovačov, jarní cibulka, pak choi, furikake, pancetta, ponzu, okonomiyaki velouté, koriandrový olej | 398 Kč |
| 7. | Vepřový bůček, čerstvý fenykl, fenykl dirt, fenyklové pyré, vykapávaný tvaroh, beurre blanc, křupavá vepřová kůže | 263 Kč |
Sdílet 