https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | TLGRPH full brunch - bavorské klobásky, sázené vejce, slanina, bramborák, salát z kysaného zelí, hořčice, křen, chléb Hranice | 263 Kč |
| 2. | Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia | 198 Kč |
| 3. | Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka | 198 Kč |
| 4. | Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips | 197 Kč |
| 5. | Tortilla s kuřecím masem, sýr, rukola, česneková mayo, rajče | 187 Kč |
| 6. | Lívance, čerstvé ovoce, omáčka ze slaného karamelu | 182 Kč |
| 7. | Krémová míchaná vajíčka, Gran Moravia, pečivo | 187 Kč |
| 8. | Týdenní hotovka: Vepřová kotleta, medovo-hořčičná omáčka, grenaille | 195 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Mix listových salátů s pečenou řepou, kozí sýr, medový dresink, vlašské ořechy, PULSE toast | 198 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Hovězí znojemská, rýže | 195 Kč |
| 3. | Pstruh z rybářství Tovačov, limetové velouté, pečená ředkvička, Little Gem, Granny Smith gel, čekanka, rakytníkový vinaigrette, picklovaná jablka Granny Smith, crumble z černého sezamu, citrusový olej | 297 Kč |
| 4. | Vepřový bůček, chorizo–čabajka gyoza, topinamburový gratin, teriyaki glazé, piklovaný daikon, ponzu omáčka, nakládaný česnek, daikon kimchi gel, zázvorový olej, crumble z prosciutta | 278 Kč |
| 5. | Caprese - šlehaná mozzarella, cherry rajčata, bazalková zmrzlina, žlutá cherry rajčata, černý a bílý balsamicový gel, pistácie, rajčatový gel, pistáciové praliné, crumble ze sušených rajčat, bazalkový olej | 256 Kč |
| 6. | Klokaní ragú, bramborovo-mrkvovo-špekové noky, picklované červené zelí, picklovaný řapíkatý celer | 338 Kč |
| 7. | Těstoviny, krevety, chorizo, rajčatovo-kokosová omáčka, sušená rajčata, baby špenát, Gran Moravia | 287 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Mix listových salátů s pečenou řepou, kozí sýr, medový dresink, vlašské ořechy, PULSE toast | 198 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Vepřové výpečky, špenát, houskový knedlík | 195 Kč |
| 3. | Pstruh z rybářství Tovačov, limetové velouté, pečená ředkvička, Little Gem, Granny Smith gel, čekanka, rakytníkový vinaigrette, picklovaná jablka Granny Smith, crumble z černého sezamu, citrusový olej | 297 Kč |
| 4. | Vepřový bůček, chorizo–čabajka gyoza, topinamburový gratin, teriyaki glazé, piklovaný daikon, ponzu omáčka, nakládaný česnek, daikon kimchi gel, zázvorový olej, crumble z prosciutta | 278 Kč |
| 5. | Caprese - šlehaná mozzarella, cherry rajčata, bazalková zmrzlina, žlutá cherry rajčata, černý a bílý balsamicový gel, pistácie, rajčatový gel, pistáciové praliné, crumble ze sušených rajčat, bazalkový olej | 256 Kč |
| 6. | Klokaní ragú, bramborovo-mrkvovo-špekové noky, picklované červené zelí, picklovaný řapíkatý celer | 338 Kč |
| 7. | Těstoviny, krevety, chorizo, rajčatovo-kokosová omáčka, sušená rajčata, baby špenát, Gran Moravia | 287 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Mix listových salátů s pečenou řepou, kozí sýr, medový dresink, vlašské ořechy, PULSE toast | 198 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Vepřové výpečky, špenát, houskový knedlík | 195 Kč |
| 3. | Pstruh z rybářství Tovačov, limetové velouté, pečená ředkvička, Little Gem, Granny Smith gel, čekanka, rakytníkový vinaigrette, picklovaná jablka Granny Smith, crumble z černého sezamu, citrusový olej | 297 Kč |
| 4. | Vepřový bůček, chorizo–čabajka gyoza, topinamburový gratin, teriyaki glazé, piklovaný daikon, ponzu omáčka, nakládaný česnek, daikon kimchi gel, zázvorový olej, crumble z prosciutta | 278 Kč |
| 5. | Caprese - šlehaná mozzarella, cherry rajčata, bazalková zmrzlina, žlutá cherry rajčata, černý a bílý balsamicový gel, pistácie, rajčatový gel, pistáciové praliné, crumble ze sušených rajčat, bazalkový olej | 256 Kč |
| 6. | Klokaní ragú, bramborovo-mrkvovo-špekové noky, picklované červené zelí, picklovaný řapíkatý celer | 338 Kč |
| 7. | Těstoviny, krevety, chorizo, rajčatovo-kokosová omáčka, sušená rajčata, baby špenát, Gran Moravia | 287 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Mix listových salátů s pečenou řepou, kozí sýr, medový dresink, vlašské ořechy, PULSE toast | 198 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Holandský řízek, vařené brambory, rajčatový salát | 195 Kč |
| 3. | Pstruh z rybářství Tovačov, limetové velouté, pečená ředkvička, Little Gem, Granny Smith gel, čekanka, rakytníkový vinaigrette, picklovaná jablka Granny Smith, crumble z černého sezamu, citrusový olej | 297 Kč |
| 4. | Vepřový bůček, chorizo–čabajka gyoza, topinamburový gratin, teriyaki glazé, piklovaný daikon, ponzu omáčka, nakládaný česnek, daikon kimchi gel, zázvorový olej, crumble z prosciutta | 278 Kč |
| 5. | Caprese - šlehaná mozzarella, cherry rajčata, bazalková zmrzlina, žlutá cherry rajčata, černý a bílý balsamicový gel, pistácie, rajčatový gel, pistáciové praliné, crumble ze sušených rajčat, bazalkový olej | 256 Kč |
| 6. | Klokaní ragú, bramborovo-mrkvovo-špekové noky, picklované červené zelí, picklovaný řapíkatý celer | 338 Kč |
| 7. | Těstoviny, krevety, chorizo, rajčatovo-kokosová omáčka, sušená rajčata, baby špenát, Gran Moravia | 287 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Mix listových salátů s pečenou řepou, kozí sýr, medový dresink, vlašské ořechy, PULSE toast | 198 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Kuřecí stehno, kuskus, bylinkový přeliv | 195 Kč |
| 3. | Pstruh z rybářství Tovačov, limetové velouté, pečená ředkvička, Little Gem, Granny Smith gel, čekanka, rakytníkový vinaigrette, picklovaná jablka Granny Smith, crumble z černého sezamu, citrusový olej | 297 Kč |
| 4. | Vepřový bůček, chorizo–čabajka gyoza, topinamburový gratin, teriyaki glazé, piklovaný daikon, ponzu omáčka, nakládaný česnek, daikon kimchi gel, zázvorový olej, crumble z prosciutta | 278 Kč |
| 5. | Caprese - šlehaná mozzarella, cherry rajčata, bazalková zmrzlina, žlutá cherry rajčata, černý a bílý balsamicový gel, pistácie, rajčatový gel, pistáciové praliné, crumble ze sušených rajčat, bazalkový olej | 256 Kč |
| 6. | Klokaní ragú, bramborovo-mrkvovo-špekové noky, picklované červené zelí, picklovaný řapíkatý celer | 338 Kč |
| 7. | Těstoviny, krevety, chorizo, rajčatovo-kokosová omáčka, sušená rajčata, baby špenát, Gran Moravia | 287 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | TLGRPH full brunch - bavorské klobásky, sázené vejce, slanina, bramborák, salát z kysaného zelí, hořčice, křen, chléb Hranice | 263 Kč |
| 2. | Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia | 198 Kč |
| 3. | Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem | 198 Kč |
| 4. | Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips | 197 Kč |
| 5. | Tortilla s kuřecím masem, sýr, rukola, česneková mayo, rajče | 187 Kč |
| 6. | Lívance, čerstvé ovoce, omáčka ze slaného karamelu | 182 Kč |
| 7. | Krémová míchaná vajíčka, Gran Moravia, pečivo | 187 Kč |
| 8. | Týdenní hotovka: Mix listových salátů s pečenou řepou, kozí sýr, medový dresink, vlašské ořechy, PULSE toast | 198 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | TLGRPH full brunch - bavorské klobásky, sázené vejce, slanina, bramborák, salát z kysaného zelí, hořčice, křen, chléb Hranice | 263 Kč |
| 2. | Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia | 198 Kč |
| 3. | Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem | 198 Kč |
| 4. | Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips | 197 Kč |
| 5. | Tortilla s kuřecím masem, sýr, rukola, česneková mayo, rajče | 187 Kč |
| 6. | Lívance, švestky, omáčka ze slaného karamelu | 182 Kč |
| 7. | Krémová míchaná vajíčka, Gran Moravia, pečivo | 187 Kč |
| 8. | Týdenní hotovka: Mix listových salátů s pečenou řepou, kozí sýr, medový dresink, vlašské ořechy, PULSE toast | 198 Kč |
