Reklama
Čtvrtek 11. prosince 2025, svátek má Dana, venku je 7.9 °C
Telegraph Pulse
Telefon pro objednávky: 773 482 293
https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec
Čtvrtek 11. 12.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, smažený gyoza knedlíček, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Rizoto z řepy, gorgonzola, ořechy, cress | 195 Kč |
| 2. | Ramen, karamelizovaný bůček, čajové vejce, nudle z Ramen Brno, furikake, nori, enoki, jarní cibulka, pak choi, koriandr | 286 Kč |
| 3. | Zvěřinový guláš, grilovaná mrkev, bao bun, cibule, chlebový chips, piklovaná mrkev | 268 Kč |
| 4. | Smažené tofu, kimchi prach, rukola, piklovaná ředkvička, yuzu dresink, sezam, tapioca chips | 224 Kč |
| 5. | Kachní prso, bramborový knedlík, sweet & sour červené zelí, kompotovaná hruška, piklovaná řepa, hruškový chips, kuřecí jus | 298 Kč |
| 6. | Okoun, dashi beurre blanc, kaviár, grilovaný řapíkatý celer, grilovaná brokolice, celer, mandle, cress | 403 Kč |
Pátek 12. 12.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, smažený gyoza knedlíček, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Boloňské špagety, parmezánové hoblinky | 195 Kč |
| 2. | Ramen, karamelizovaný bůček, čajové vejce, nudle z Ramen Brno, furikake, nori, enoki, jarní cibulka, pak choi, koriandr | 286 Kč |
| 3. | Zvěřinový guláš, grilovaná mrkev, bao bun, cibule, chlebový chips, piklovaná mrkev | 268 Kč |
| 4. | Smažené tofu, kimchi prach, rukola, piklovaná ředkvička, yuzu dresink, sezam, tapioca chips | 224 Kč |
| 5. | Kachní prso, bramborový knedlík, sweet & sour červené zelí, kompotovaná hruška, piklovaná řepa, hruškový chips, kuřecí jus | 298 Kč |
| 6. | Okoun, dashi beurre blanc, kaviár, grilovaný řapíkatý celer, grilovaná brokolice, celer, mandle, cress | 403 Kč |
Sdílet 