Telegraph Pulse
Telefon pro objednávky: 773 482 293
https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec
Pátek 13. 3.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Týdenní hotovka: Krůtí řízek, šťouchané brambory, jarní cibulka | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Chilli con carne, rýže ST25 | 195 Kč |
| 3. | Kachna, bramborový knedlík, jablečný kompot, čokoládová omáčka, řepové pyré, malinový gel, malina chips | 378 Kč |
| 4. | Hovězí líčka, shiitake omáčka, bao bun, shiitake–zázvorové pyré, uhlí olej, zázvor, mandle drť, picklovaný fenykl | 296 Kč |
| 5. | Falafel, okurek, sezam vinaigrette, tahini espuma, pistácie, baby mrkev, edamame, zelený olej | 246 Kč |
| 6. | Ribeye, chimichurri, chřest, chřest–miso pyré, grenaille, kadeřávek, miso prach | 328 Kč |
| 7. | Vepřová panenka, kávová omáčka, šalvějovo-bramborové pyré, pečená ředkev, picklovaná ředkev, picklovaná mrkev, bramborový chips, šalvěj chips | 279 Kč |
