Telegraph Pulse
Telefon pro objednávky: 773 482 293
https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec
Sobota 27. 6.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | TLGRPH full brunch - bavorské klobásky, sázené vejce, slanina, bramborák, salát z kysaného zelí, hořčice, křen, chléb Hranice | 263 Kč |
| 2. | Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia | 198 Kč |
| 3. | Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem | 198 Kč |
| 4. | Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips | 197 Kč |
| 5. | Tortilla s trhaným vepřovým masem, sýr, rukola, česneková mayo, rajče | 187 Kč |
| 6. | Lívance, čerstvé ovoce, omáčka ze slaného karamelu | 182 Kč |
| 7. | Krémová míchaná vajíčka, Gran Moravia, pečivo | 187 Kč |
| 8. | Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast | 195 Kč |
| 9. | Pstruh, citrus rub, limetková espuma, květák sous-vide, picklovaný květák, květákové pyré, hrášek, zelený olej | 262 Kč |
| 10. | Orzo, lilkové pyré, picklovaná cherry rajčata, smažený česnek, lilek, česnekový olej, lískové ořechy, Gran Moravia, špenát | 247 Kč |
Neděle 28. 6.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | TLGRPH full brunch - bavorské klobásky, sázené vejce, slanina, bramborák, salát z kysaného zelí, hořčice, křen, chléb Hranice | 263 Kč |
| 2. | Vejce Benedikt - PULSE toast, vepřová šunka od kosti, holandská omáčka, sýr Gran Moravia | 198 Kč |
| 3. | Vejce Benedikt Royale - PULSE toast, pošírovaná vejce, creme fraiche, gravlax losos, holandská omáčka s koprem | 198 Kč |
| 4. | Avokádový chléb s mangovou pomazánkou, sázené vejce, picklovaný ananas, nakládané mandarinky, mango chips | 197 Kč |
| 5. | Tortilla s trhaným vepřovým masem, sýr, rukola, česneková mayo, rajče | 187 Kč |
| 6. | Lívance, čerstvé ovoce, omáčka ze slaného karamelu | 182 Kč |
| 7. | Krémová míchaná vajíčka, Gran Moravia, pečivo | 187 Kč |
| 8. | Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast | 195 Kč |
| 9. | Pstruh, citrus rub, limetková espuma, květák sous-vide, picklovaný květák, květákové pyré, hrášek, zelený olej | 262 Kč |
| 10. | Orzo, lilkové pyré, picklovaná cherry rajčata, smažený česnek, lilek, česnekový olej, lískové ořechy, Gran Moravia, špenát | 247 Kč |
