Telegraph Pulse - polední menu - OLOMOUC.CZ
Reklama

Pondělí 22. června 2026, svátek má Pavla, venku je 24.6 °C

Telegraph Pulse

Telefon pro objednávky: 773 482 293 

https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec

11:00 - 15:00

Pondělí 22. 6.

Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč
1.Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast195 Kč
2.Hotovka dne: Smažený květák, vařený brambor, domácí tatarka195 Kč
3.Flank steak, opalovaný pórek, hrášek v zeleném oleji, cuketa, limetka vinaigrette, šalotka cups, divoká brokolice, bylinková omáčka, pórkový olej336 Kč
4.Vepřová pluma, celerový fondán, celerové pyré, picklovaná žlutá mrkev, špekový crumble, třešňové jus, picklované třešně286 Kč
5.Tofu, pomerančovo-rakytníkové curry, udon nudle, pak choi, thajská bazalka, koriandr, sezam, mrkev, fazolky254 Kč
6.Ribeye steak, bílý a zelený chřest, rebarborové pyré, picklovaná rebarbora, shiitake, estragonové beurre blanc, crispy šalotka458 Kč
7.Mozzarella, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajčatové consommé,pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast287 Kč

Úterý 23. 6.

Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč
1.Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast195 Kč
2.Hotovka dne: Svíčková na smetaně, houskový knedlík, šlehačka, brusinky195 Kč
3.Flank steak, opalovaný pórek, hrášek v zeleném oleji, cuketa, limetka vinaigrette, šalotka cups, divoká brokolice, bylinková omáčka, pórkový olej336 Kč
4.Vepřová pluma, celerový fondán, celerové pyré, picklovaná žlutá mrkev, špekový crumble, třešňové jus, picklované třešně286 Kč
5.Tofu, pomerančovo-rakytníkové curry, udon nudle, pak choi, thajská bazalka, koriandr, sezam, mrkev, fazolky254 Kč
6.Ribeye steak, bílý a zelený chřest, rebarborové pyré, picklovaná rebarbora, shiitake, estragonové beurre blanc, crispy šalotka458 Kč
7.Mozzarella, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajčatové consommé,pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast287 Kč

Středa 24. 6.

Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč
1.Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast195 Kč
2.Hotovka dne: Šunkofleky, kysaný okurek195 Kč
3.Flank steak, opalovaný pórek, hrášek v zeleném oleji, cuketa, limetka vinaigrette, šalotka cups, divoká brokolice, bylinková omáčka, pórkový olej336 Kč
4.Vepřová pluma, celerový fondán, celerové pyré, picklovaná žlutá mrkev, špekový crumble, třešňové jus, picklované třešně286 Kč
5.Tofu, pomerančovo-rakytníkové curry, udon nudle, pak choi, thajská bazalka, koriandr, sezam, mrkev, fazolky254 Kč
6.Ribeye steak, bílý a zelený chřest, rebarborové pyré, picklovaná rebarbora, shiitake, estragonové beurre blanc, crispy šalotka458 Kč
7.Mozzarella, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajčatové consommé,pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast287 Kč

Čtvrtek 25. 6.

Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč
1.Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast195 Kč
2.Hotovka dne: Masové kuličky, rajská omáčka, těstoviny195 Kč
3.Flank steak, opalovaný pórek, hrášek v zeleném oleji, cuketa, limetka vinaigrette, šalotka cups, divoká brokolice, bylinková omáčka, pórkový olej336 Kč
4.Vepřová pluma, celerový fondán, celerové pyré, picklovaná žlutá mrkev, špekový crumble, třešňové jus, picklované třešně286 Kč
5.Tofu, pomerančovo-rakytníkové curry, udon nudle, pak choi, thajská bazalka, koriandr, sezam, mrkev, fazolky254 Kč
6.Ribeye steak, bílý a zelený chřest, rebarborové pyré, picklovaná rebarbora, shiitake, estragonové beurre blanc, crispy šalotka458 Kč
7.Mozzarella, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajčatové consommé,pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast287 Kč

Pátek 26. 6.

Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč
Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč
1.Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast195 Kč
2.Hotovka dne: Vepřová kýta na žampionech, rýže195 Kč
3.Flank steak, opalovaný pórek, hrášek v zeleném oleji, cuketa, limetka vinaigrette, šalotka cups, divoká brokolice, bylinková omáčka, pórkový olej336 Kč
4.Vepřová pluma, celerový fondán, celerové pyré, picklovaná žlutá mrkev, špekový crumble, třešňové jus, picklované třešně286 Kč
5.Tofu, pomerančovo-rakytníkové curry, udon nudle, pak choi, thajská bazalka, koriandr, sezam, mrkev, fazolky254 Kč
6.Ribeye steak, bílý a zelený chřest, rebarborové pyré, picklovaná rebarbora, shiitake, estragonové beurre blanc, crispy šalotka458 Kč
7.Mozzarella, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajčatové consommé,pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast287 Kč