https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Smažený květák, vařený brambor, domácí tatarka | 195 Kč |
| 3. | Flank steak, opalovaný pórek, hrášek v zeleném oleji, cuketa, limetka vinaigrette, šalotka cups, divoká brokolice, bylinková omáčka, pórkový olej | 336 Kč |
| 4. | Vepřová pluma, celerový fondán, celerové pyré, picklovaná žlutá mrkev, špekový crumble, třešňové jus, picklované třešně | 286 Kč |
| 5. | Tofu, pomerančovo-rakytníkové curry, udon nudle, pak choi, thajská bazalka, koriandr, sezam, mrkev, fazolky | 254 Kč |
| 6. | Ribeye steak, bílý a zelený chřest, rebarborové pyré, picklovaná rebarbora, shiitake, estragonové beurre blanc, crispy šalotka | 458 Kč |
| 7. | Mozzarella, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajčatové consommé,pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast | 287 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Svíčková na smetaně, houskový knedlík, šlehačka, brusinky | 195 Kč |
| 3. | Flank steak, opalovaný pórek, hrášek v zeleném oleji, cuketa, limetka vinaigrette, šalotka cups, divoká brokolice, bylinková omáčka, pórkový olej | 336 Kč |
| 4. | Vepřová pluma, celerový fondán, celerové pyré, picklovaná žlutá mrkev, špekový crumble, třešňové jus, picklované třešně | 286 Kč |
| 5. | Tofu, pomerančovo-rakytníkové curry, udon nudle, pak choi, thajská bazalka, koriandr, sezam, mrkev, fazolky | 254 Kč |
| 6. | Ribeye steak, bílý a zelený chřest, rebarborové pyré, picklovaná rebarbora, shiitake, estragonové beurre blanc, crispy šalotka | 458 Kč |
| 7. | Mozzarella, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajčatové consommé,pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast | 287 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Šunkofleky, kysaný okurek | 195 Kč |
| 3. | Flank steak, opalovaný pórek, hrášek v zeleném oleji, cuketa, limetka vinaigrette, šalotka cups, divoká brokolice, bylinková omáčka, pórkový olej | 336 Kč |
| 4. | Vepřová pluma, celerový fondán, celerové pyré, picklovaná žlutá mrkev, špekový crumble, třešňové jus, picklované třešně | 286 Kč |
| 5. | Tofu, pomerančovo-rakytníkové curry, udon nudle, pak choi, thajská bazalka, koriandr, sezam, mrkev, fazolky | 254 Kč |
| 6. | Ribeye steak, bílý a zelený chřest, rebarborové pyré, picklovaná rebarbora, shiitake, estragonové beurre blanc, crispy šalotka | 458 Kč |
| 7. | Mozzarella, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajčatové consommé,pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast | 287 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Masové kuličky, rajská omáčka, těstoviny | 195 Kč |
| 3. | Flank steak, opalovaný pórek, hrášek v zeleném oleji, cuketa, limetka vinaigrette, šalotka cups, divoká brokolice, bylinková omáčka, pórkový olej | 336 Kč |
| 4. | Vepřová pluma, celerový fondán, celerové pyré, picklovaná žlutá mrkev, špekový crumble, třešňové jus, picklované třešně | 286 Kč |
| 5. | Tofu, pomerančovo-rakytníkové curry, udon nudle, pak choi, thajská bazalka, koriandr, sezam, mrkev, fazolky | 254 Kč |
| 6. | Ribeye steak, bílý a zelený chřest, rebarborové pyré, picklovaná rebarbora, shiitake, estragonové beurre blanc, crispy šalotka | 458 Kč |
| 7. | Mozzarella, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajčatové consommé,pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast | 287 Kč |
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| Hovězí vývar, gyoza knedlíček s krevetovou náplní, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | |
| 1. | Týdenní hotovka: Listový salát, pečená řepa, dýňová semínka, kozí sýr, hořčičný dresing, PULSE toast | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Vepřová kýta na žampionech, rýže | 195 Kč |
| 3. | Flank steak, opalovaný pórek, hrášek v zeleném oleji, cuketa, limetka vinaigrette, šalotka cups, divoká brokolice, bylinková omáčka, pórkový olej | 336 Kč |
| 4. | Vepřová pluma, celerový fondán, celerové pyré, picklovaná žlutá mrkev, špekový crumble, třešňové jus, picklované třešně | 286 Kč |
| 5. | Tofu, pomerančovo-rakytníkové curry, udon nudle, pak choi, thajská bazalka, koriandr, sezam, mrkev, fazolky | 254 Kč |
| 6. | Ribeye steak, bílý a zelený chřest, rebarborové pyré, picklovaná rebarbora, shiitake, estragonové beurre blanc, crispy šalotka | 458 Kč |
| 7. | Mozzarella, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajčatové consommé,pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast | 287 Kč |