Telegraph Pulse
Telefon pro objednávky: 773 482 293
https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec
Pátek 27. 2.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, smažený gyoza knedlíček, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Týdenní hotovka: Vepřové kostky, jablečno-ciderová omáčka, konfitované grenaille | 195 Kč |
| 2. | Hotovka dne: Kuřecí špíz, šťouchané brambory, bylinkový dip | 195 Kč |
| 3. | Kuřecí tikka masala, rýže ST25, cherry rajčata, gari, zázvorový olej, kešu, koriandrový olej, koriandr | 282 Kč |
| 4. | Ramen, vepřový bůček, miso, čajové vejce, nudle z Ramen Brno, furikake, nori, enoki, pak choi, koriandr | 296 Kč |
| 5. | Celerový steak, celerové pyré s lískovým ořechem, picklovaný celer, jablečný gel, cibulová omáčka, celerové chipsy, lískový ořech | 227 Kč |
| 6. | Vepřová panenka, bramborový fondán, hruškovo-cibulové ragú, hruškový chips | 268 Kč |
| 7. | Kachna, švestková omáčka, batátové pyré, sušené švestky, kedlubna, piklovaná ředkev | 358 Kč |
