Reklama
Pondělí 5. ledna 2026, svátek má Dalimil, venku je -7.2 °C
Telegraph Pulse
Telefon pro objednávky: 773 482 293
https://reservation.dish.co/landingPage/hydra-28d45af3-b54b-4767-8343-3ce0dd45e0ec
Pondělí 5. 1.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, smažený gyoza knedlíček, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Hotovka dne: Kuřecí stehno na houbách, rýže | 195 Kč |
| 2. | Týdenní hotovka: Marinované kousky vepřové panenky, medovo-hořčično-pepřová omáčka, domácí bramborové krokety | 195 Kč |
| 3. | Vepřová panenka, topinambur pyré, pórek, kaštan, piklované shimeji, konfitovaný topinambur, cider omáčka | 323 Kč |
| 4. | Pstruh, nori, usukuchi glazé, furikake, daikon, gari, miso jus | 287 Kč |
| 5. | Hlíva královská, polenta, kukuřičné pyré, parmezánová omáčka, houby, kadeřávek, lískový ořech, parmezánový chips | 246 Kč |
| 6. | Burrata, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajče–chilli, rajčatové consommé, pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast | 278 Kč |
| 7. | Tom Yum velouté, tygří krevety, soba nudle, picklovaná mrkev a ředkev, arašidový crumble, kokosová pěna, limetový olej | 317 Kč |
Úterý 6. 1.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, smažený gyoza knedlíček, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Hotovka dne: Vepřová kotleta, chorizo omáčka, tarhoňa | 195 Kč |
| 2. | Týdenní hotovka: Marinované kousky vepřové panenky, medovo-hořčično-pepřová omáčka, domácí bramborové krokety | 195 Kč |
| 3. | Vepřová panenka, topinambur pyré, pórek, kaštan, piklované shimeji, konfitovaný topinambur, cider omáčka | 323 Kč |
| 4. | Pstruh, nori, usukuchi glazé, furikake, daikon, gari, miso jus | 287 Kč |
| 5. | Hlíva královská, polenta, kukuřičné pyré, parmezánová omáčka, houby, kadeřávek, lískový ořech, parmezánový chips | 246 Kč |
| 6. | Burrata, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajče–chilli, rajčatové consommé, pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast | 278 Kč |
| 7. | Tom Yum velouté, tygří krevety, soba nudle, picklovaná mrkev a ředkev, arašidový crumble, kokosová pěna, limetový olej | 317 Kč |
Středa 7. 1.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, smažený gyoza knedlíček, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Hotovka dne: Hráškové rizoto s parmezánem | 195 Kč |
| 2. | Týdenní hotovka: Marinované kousky vepřové panenky, medovo-hořčično-pepřová omáčka, domácí bramborové krokety | 195 Kč |
| 3. | Vepřová panenka, topinambur pyré, pórek, kaštan, piklované shimeji, konfitovaný topinambur, cider omáčka | 323 Kč |
| 4. | Pstruh, nori, usukuchi glazé, furikake, daikon, gari, miso jus | 287 Kč |
| 5. | Hlíva královská, polenta, kukuřičné pyré, parmezánová omáčka, houby, kadeřávek, lískový ořech, parmezánový chips | 246 Kč |
| 6. | Burrata, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajče–chilli, rajčatové consommé, pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast | 278 Kč |
| 7. | Tom Yum velouté, tygří krevety, soba nudle, picklovaná mrkev a ředkev, arašidový crumble, kokosová pěna, limetový olej | 317 Kč |
Čtvrtek 8. 1.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, smažený gyoza knedlíček, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Hotovka dne: Sekaná, bramborová kaše, rajčatový salát | 195 Kč |
| 2. | Týdenní hotovka: Marinované kousky vepřové panenky, medovo-hořčično-pepřová omáčka, domácí bramborové krokety | 195 Kč |
| 3. | Vepřová panenka, topinambur pyré, pórek, kaštan, piklované shimeji, konfitovaný topinambur, cider omáčka | 323 Kč |
| 4. | Pstruh, nori, usukuchi glazé, furikake, daikon, gari, miso jus | 287 Kč |
| 5. | Hlíva královská, polenta, kukuřičné pyré, parmezánová omáčka, houby, kadeřávek, lískový ořech, parmezánový chips | 246 Kč |
| 6. | Burrata, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajče–chilli, rajčatové consommé, pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast | 278 Kč |
| 7. | Tom Yum velouté, tygří krevety, soba nudle, picklovaná mrkev a ředkev, arašidový crumble, kokosová pěna, limetový olej | 317 Kč |
Pátek 9. 1.
| Polévka dle denní nabídky 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| Hovězí vývar, smažený gyoza knedlíček, zelenina 250/370 ml - 80/120 Kč | ||
| 1. | Hotovka dne: Hovězí po burgundsku, grenaille | 195 Kč |
| 2. | Týdenní hotovka: Marinované kousky vepřové panenky, medovo-hořčično-pepřová omáčka, domácí bramborové krokety | 195 Kč |
| 3. | Vepřová panenka, topinambur pyré, pórek, kaštan, piklované shimeji, konfitovaný topinambur, cider omáčka | 323 Kč |
| 4. | Pstruh, nori, usukuchi glazé, furikake, daikon, gari, miso jus | 287 Kč |
| 5. | Hlíva královská, polenta, kukuřičné pyré, parmezánová omáčka, houby, kadeřávek, lískový ořech, parmezánový chips | 246 Kč |
| 6. | Burrata, žlutá a červená cherry rajčata, pečené a sušené rajče, rajče–chilli, rajčatové consommé, pečené ředkvičky, edamame, kimchi gel a prach, puffovaná pohanka, PULSE toast | 278 Kč |
| 7. | Tom Yum velouté, tygří krevety, soba nudle, picklovaná mrkev a ředkev, arašidový crumble, kokosová pěna, limetový olej | 317 Kč |
Sdílet 