Restaurace STODOLA

Reklama

Telefon pro objednávky: 702 117 462

- Poctivý oběd v srdci Olomouce
U nás si dáte rychlý, chutný a poctivě připravený oběd – ideální pauza během pracovního dne.

- Polévka je vždy v ceně menu

- Rozvoz obědů
Objednávky rozvozu přijímáme od 9:00 do 10:30
+420 702 117 462
Rozvoz do firem nabízíme za zvýhodněnou cenu.

- Salónek k dispozici
Soukromý salónek až pro 32 osob – ideální pro firemní obědy, porady nebo menší oslavy.

- Jsme ONLINE
Objednávat můžete také přes Wolt, Bolt Food a Foodora.

Těšíme se na vaši návštěvu

Předkrmy

Klasický český hovězí tatarák se smaženou topinkou a česnekem 90g	229 Kč
Tvarůžkový tatarák s picklovanou zeleninou a opečeným chlebem 100g	159 Kč
Kachní pohlazení na portském -jemná kachní paštika, brusinková redukce z portského vína, opečený chléb 100g	139 Kč

Polévky

Tažený vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi 330ml	89 Kč
Kulajda s brambory grenaille a zastřeným vejcem 330ml / vege	95 Kč
Dršťková „Stodola“: Dršťky · grenaille · smažené dršťky · čerstvé bylinky · silný vývar 330ml	109 Kč

Hlavní jídla

Pečený losos – pečený losos · holandská omáčka · zeleninové ratatouille 150g	379 Kč
Parmezánové rizoto s lanýžem a vepřovou panenkou / grilovaným oštěpkem 300g	379 Kč
Hovězí svíčková na smetaně s opečeným karlovarským knedlíkem na másle s citrónovou espumou a brusinkovým gelem 150g	329 Kč
Pikantní hovězí guláš s brisketem: Trhaný hovězí brisket · pikantní gulášová šťáva · chilli · nakládaná cibule · opečený karlovarský knedlík 150g	299 Kč
Trhané kachní stehno v bramborové lokši s červeným zelím na jablkách, víně a skořici, podávané s omáčkou demi-glace 150g	329 Kč
Smažený sýr Gouda, hranolky a domácí tatarkou / VEGE 150g	259 Kč
Pomalu pečená vepřová žebra naložená v medovo-hořčičné marinádě s jihočeskou vejmrdou a opečeným chlebem 500g	329 Kč
Kuřecí řízečky s jemnou bramborovou kaší s pažitkou 170g	269 Kč
Koprová omáčka s hovězím brisketem: Koprová omáčka · trhaný hovězí brisket · vejce · máslové brambory 150g	299 Kč
Tuňák s topinamburem: Tuňák · topinamburový krém · česnekový crème fraîche · wasabi jikry 150g	399 Kč
Vepřový vrabec : Vepřový vrabec · špičaté zelí na miso másle · silný výpek · bramborovo-špenátový knedlík 150g	299 Kč

Dětská jídla

Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, citrónovou espumou a brusinkovým gelem 80g	169 Kč
Smažené kuřecí stripsy, hranolky a kečup 100g	149 Kč
Burger s hovězím masem, kečupem, ledovým salátem a smaženými hranolky 100g	169 Kč
Smažená gouda, hranolky a kečup 75g	139 Kč

Dezert

Dýně ve slaném karamelu - pečená dýně, slaný karamel, perník, pekan, zakysaná smetana 160g	119 Kč
Domácí čokoládový fondant s malinovým coulis 170g	169 Kč

Grill

Flap steak sous-vide: Flap steak · krémová houbová omáčka · pečené grenaille · bylinkové máslo 200g	449 Kč
Steak z vepřové panenky sous-vide se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře a gratinované brambory s česnekovým creme fraiche 200g	339 Kč
Stodola signature burger: bunska od Křižáka, 150g hovězího mletého chuck rollu, slanina, cheddar, slaninová mayo, polníček, červená cibule, rajče, hranolky	339 Kč
El Diablo Burger: Hovězí maso · cheddar · ementál · pečená chilli salsa · uzená majonéza · křupavá cibulka, 150g	329 Kč

Saláty

Malý listový salát se zálivkou vinagrette 100g	49 Kč
Velký listový salát se zálivkou vinagrette 250g	69 Kč
Salát Caesar s pancettou, kuřecím prsem sous-vide, římským salátem, Grana Padano a krémovým dressingem 350g	239 Kč

Přílohy

Hranolky 250g / Brambory Grenaille 200g / Bramborová kaše 250g / Gratinované brambory 200g /Kváskový chléb 2ks/ Topinky 4 půlky/ Opečený karlovarský knedlík 200g

Omáčky

BBQ / Kečup / Domácí tatarka / Jalapenos mayo / Slaninová mayo / Česneková mayo

K pivu

Hummus s pečeným česnekem: Hummus · pečený česnek · uzená paprika · křupavá cizrna · nakládaná zelenina · opečený pita chléb	109 Kč
Stodola utopenec - pikantní špekáček v láku s kysaným zelím, cibulí, feferonkou a rozpečeným chlebem 1 ks	109 Kč
Smažené chipsy s dipem dle denní nabídky 200g	119 Kč