Restaurace STODOLA
Telefon pro objednávky: 702 117 462
- polévka v ceně menu
- objednávky rozvozu od 9:00 do 10:30 na čísle +420 702 117 462
- rychlý a poctivý oběd v srdci Olomouce
- rozvoz do firem za zvýhodněnou cenu
- k dispozici salónek pro 25 osob
- jsme ONLINE na Woltu, Boltu, Foodoře
Předkrmy
Klasický český hovězí tatarák se smaženou topinkou a česnekem 90g | 219 Kč |
Hovězí tatarák s kampotským pepřem, křepelčím vejcem a šalotkou s opečeným kváskovým chlebem a zašlehaným lanýžovým máslem 90g | 289 Kč |
Tvarůžkový tatarák s picklovanou zeleninou a opečeným chlebem 100g | 159 Kč |
Polévky
Tažený vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi 330ml | 75 Kč |
Kulajda s brambory grenaille a zastřeným vejcem 330ml | 85 Kč |
Hlavní jídla
Pečený losos na limetkové omáčce se smetanou, brambory Grenaille 150g | 359 Kč |
Italské rajčatovo-bazalkové rizoto s buratou 270g | 289 Kč |
Pomalu pečená vepřová žebra naložená v medovo-hořčičné marinádě s "jihočeskou vejmrdou" a opečeným chlebem 500g | 329 Kč |
Hovězí svíčková na smetaně s opečeným karlovarským knedlíkem na másle s citrónovou espumou a brusinkovým gelem 150g | 329 Kč |
Natrhané konfitované kachní stehno na pyré z červeného zelí s omáčkou z výpeku a domácími lokšemi 180g | 299 Kč |
Smažená gouda, hranolky a domácí tatarkou / VEGE 150g | 259 Kč |
Kuřecí řízečky s parmezánovou bramborovou kaší s pažitkou 170g | 289 Kč |
Dětská jídla
Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, citrónovou espumou a brusinkovým gelem 80g | 169 Kč |
Smažené kuřecí stripsy, hranolky a kečup 100g | 149 Kč |
Burger s hovězím masem, kečupem, ledovým salátem a smaženými hranolky 100g | 169 Kč |
Smažená gouda, hranolky a kečup | 139 Kč |
Dezert
Dezert Creme brulee s griliášem a malinami 120g | 129 Kč |
Domácí čokoládový fondant s malinovým coulis 120g | 139 Kč |
Grill
Hovězí steak z pravé svíčkové, pečená brambora v popelu se zakysanou smetanou a grilovanou hlívou královskou, omáčka demi-glace 200g | 599 Kč |
Stodola signature burger: Louhovaná bulka od Křižáka, 150g hovězího mletého chuck rollu, slanina, chedar, slaninová mayo, polníček, červená cibule, rajče, hranolky | 299 Kč |
Chipotle burger: Houska od Křižáka, 150g hovězího mletého chuck rollu, chipotle mayo, karamelizovanou cibulí, blue cheese a jalapeňos, hranolky | 339 Kč |
Kuřecí prsní steak s kůží sous-vide na parmezánové kaši s pažitkou a omáčkou demi-glace 170g | 299 Kč |
Steak z vepřové panenky sous-vide se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře a gratinovanými brambory 170g | 339 Kč |
Saláty
Letní asijský zeleninový salát s uzeným lososem, limetkovou zálivkou a arašídy 290g | 279 Kč |
Letní asijský zeleninový salát s avokádem, limetkovou zálivkou a arašídy 290g / VEGE | 279 Kč |
Malý listový salát se zálivkou vinagrette | 49 Kč |
Velký listový salát se zálivkou vinagrette | 69 Kč |
Přílohy
Hranolky 250g / Domácí lokše 3ks / Kváskový chléb 2ks |
Omáčky
Kečup / Domácí tatarka / Jalapenos mayo / Slaninová mayo / Chipotle mayo |