Restaurace STODOLA - polední menu - OLOMOUC.CZ
Reklama

Pondělí 18. srpna 2025, svátek má Helena, venku je 15.6 °C

Restaurace STODOLA

Telefon pro objednávky: 702 117 462 

- polévka v ceně menu
- objednávky rozvozu od 9:00 do 10:30 na čísle +420 702 117 462
- rychlý a poctivý oběd v srdci Olomouce
- rozvoz do firem za zvýhodněnou cenu
- k dispozici salónek pro 25 osob
- jsme ONLINE na Woltu, Boltu, Foodoře

Předkrmy

Klasický český hovězí tatarák se smaženou topinkou a česnekem 90g219 Kč
Hovězí tatarák s kampotským pepřem, křepelčím vejcem a šalotkou s opečeným kváskovým chlebem a zašlehaným lanýžovým máslem 90g289 Kč
Tvarůžkový tatarák s picklovanou zeleninou a opečeným chlebem 100g159 Kč

Polévky

Tažený vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi 330ml75 Kč
Kulajda s brambory grenaille a zastřeným vejcem 330ml85 Kč

Hlavní jídla

Pečený losos na limetkové omáčce se smetanou, brambory Grenaille 150g359 Kč
Italské rajčatovo-bazalkové rizoto s buratou 270g289 Kč
Pomalu pečená vepřová žebra naložená v medovo-hořčičné marinádě s "jihočeskou vejmrdou" a opečeným chlebem 500g329 Kč
Hovězí svíčková na smetaně s opečeným karlovarským knedlíkem na másle s citrónovou espumou a brusinkovým gelem 150g329 Kč
Natrhané konfitované kachní stehno na pyré z červeného zelí s omáčkou z výpeku a domácími lokšemi 180g299 Kč
Smažená gouda, hranolky a domácí tatarkou / VEGE 150g259 Kč
Kuřecí řízečky s parmezánovou bramborovou kaší s pažitkou 170g289 Kč

Dětská jídla

Hovězí svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem, citrónovou espumou a brusinkovým gelem 80g169 Kč
Smažené kuřecí stripsy, hranolky a kečup 100g149 Kč
Burger s hovězím masem, kečupem, ledovým salátem a smaženými hranolky 100g169 Kč
Smažená gouda, hranolky a kečup139 Kč

Dezert

Dezert Creme brulee s griliášem a malinami 120g129 Kč
Domácí čokoládový fondant s malinovým coulis 120g139 Kč

Grill

Hovězí steak z pravé svíčkové, pečená brambora v popelu se zakysanou smetanou a grilovanou hlívou královskou, omáčka demi-glace 200g599 Kč
Stodola signature burger: Louhovaná bulka od Křižáka, 150g hovězího mletého chuck rollu, slanina, chedar, slaninová mayo, polníček, červená cibule, rajče, hranolky299 Kč
Chipotle burger: Houska od Křižáka, 150g hovězího mletého chuck rollu, chipotle mayo, karamelizovanou cibulí, blue cheese a jalapeňos, hranolky339 Kč
Kuřecí prsní steak s kůží sous-vide na parmezánové kaši s pažitkou a omáčkou demi-glace 170g299 Kč
Steak z vepřové panenky sous-vide se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře a gratinovanými brambory 170g339 Kč

Saláty

Letní asijský zeleninový salát s uzeným lososem, limetkovou zálivkou a arašídy 290g279 Kč
Letní asijský zeleninový salát s avokádem, limetkovou zálivkou a arašídy 290g / VEGE279 Kč
Malý listový salát se zálivkou vinagrette49 Kč
Velký listový salát se zálivkou vinagrette69 Kč

Přílohy

Hranolky 250g / Domácí lokše 3ks / Kváskový chléb 2ks

Omáčky

Kečup / Domácí tatarka / Jalapenos mayo / Slaninová mayo / Chipotle mayo