Už 6. listopadu zahajuje hody Moravská restaurace. Tradičně se můžete těšit na husí speciality, na vynikající mladá a Svatomartinská vína od Znovín a také na živou hudbu, a to až do 11. listopadu.

Od 7. do 10 listopadu láká na tradiční pokrmy v moderním pojetí Moravský grunt. Ten nabídne třeba husí kaldoun nebo pomalu pečené husí prso po burgundsku s majoránkovým krupetem.

7. listopadu startují hody rovněž v Nutrend World, trvají do 11. listopadu. Tady si připravili například foie grass mousse, kaldoun, konfitované husí stehno s variací knedlíků a dvěma druhy zelí a jako dezert se bude podávat svatomartinský koláč. Ve stejném termínu pořádají husí hody také U Klásků.

8. listopadu začínají hody v restauraci Záložna, v Potrefené huse, v Hanácké hospodě, kde se můžete těšit třeba na konfitované husí stehno s kaštanovou nádivkou, červeným zelím s brusinkami, bílým zelím s jablky, houskový a bramborový knedlík nebo na obrácený hruškový koláč s vanilkovou zmrzlinou a whiskey omáčkou. I Šnyt Mikulda hlásí, že ctí svatomartinskou tradici. Podávat se bude například paštika, dlouze tažený kaldoun, pečená husa s dýňovým zelím a karlovarským knedlíkem nebo konfitované husí stehno a kroupové rizoto s houbami. A na husu můžete zajít rovněž do restaurace Brondo, do Caesara, čtvrtka husy s variací knedlíků a dvěma druhy zelí vás čeká také v restauraci Na Dlouhé. Hostinec Dolní Bouda nabídne třeba restovaná husí jatýrka s glazovanou cibulkou a opečeným toastem, pomalu pečené husí stehno podávané s červeným a bílým zelím, karlovarský a houskový knedlík, kachní roládu se šťouchanými bramborami či jablka v županu. To v M Trojce si můžete pochutnat například na husí paštice, husím prsu s medovo-vinnou omáčkou či čokoládové pěně s jemným nádechem chilli.

8. až 12. listopadu to pečou s husami v Lobstru. Z jejich menu zní velmi lákavě třeba konfitované husí stehno, špekový knedlík, bramborové šišky na sádle, červené a bílé zelí a jako sladká tečka jablečný závin z taženého těsta s vanilkovou omáčkou. Od 8. do 13. listopadu se konají husí hody také v restauraci a pizzerii U Kristýna, kde si připravili mimo jiné husí prsa pečená na medu, zázvoru a pomerančích s gratinovanými smetanovými bramborami.

8. až 15. listopadu můžete zajít na křupavou pečínku do Ristorante Pollo. 8. až 17. listopadu potom na husí dobroty láká hostinec a pivovar Chomout. 

9. listopadu začínají hody v restauraci Goliáš. Bude tu na vás čekat tradiční dozlatova vypečená husička a mladé víno. Hody trvají do 11. listopadu.

To restaurace a penzion Fojtství pořádá svatomartinské hody až o týden později, konkrétně od 15. do 17. listopadu a zve na husy z domácího chovu od Javoříčka a na mladá vína.

Příjemné hodování a dobrou chuť! :)