Výstaviště Flora Olomouc zve na jubilejní 30. ročník podzimní etapy zahradnické výstavy Flora Olomouc – Hortikomplex 2025. Ta se uskuteční od 2. do 5. října 2025 a její podtitul Oslava v zahradě slibuje zážitek pro všechny smysly a symbolizuje podzimní setkání plné barev, vůní, chutí a inspirace.

Srdcem výstavy bude centrální expozice v pavilonu A, jejíž autorkou je přední česká floristka Klára Franc Vavříková, která promění úrodu českých ovocnářů a zelinářů ve skutečný "stůl plný hojnosti". Expozice je prezentací Zelinářské unie Čech a Moravy, Ovocnářské unie ČR, Svazu školkařů ČR, Ministerstva zemědělství, vědeckovýzkumných pracovišť a dalších oborových svazů. Pavilon A tak bude prezentací a oslavou českých producentů ovoce a zeleniny. Jubilejní 30. ročník Hortikomplexu stojí na spolupráci, která funguje jako "zahradní tetris" – unie, svazy a Výstaviště Flora Olomouc do sebe zapadají a vytvářejí pevný, harmonický celek.

"Třicátý ročník Hortikomplexu jsme chtěli pojmout jako opravdovou oslavu – zahrad, českých ovocnářů, zelinářů a květinářů, ale také setkávání lidí, pro které je Flora Olomouc místem inspirace a radosti. Věřím, že návštěvníci si letošní podzimní Floru užijí všemi smysly," říká Eva Fuglíčková, ředitelka Výstaviště Flora Olomouc.

Součástí Hortikomplexu je festival gastronomie Olima. Program nabídne Olima Cup (2. až 3. října) – soutěž mladých kuchařů, číšníků a servírek, letos i s účastí polských reprezentantů. Na Moravském cukrářském šampionátu (4. až 5. října) budou soutěžící bojovat v jedenácti kategoriích, a festival navštíví hvězdy české gastronomie Josef Maršálek, Jan Horký a Vojtěch Vrtiška. Součástí programu budou také ochutnávky v rámci Grand Prix ovocných destilátů Flora Košt.

Tradiční součástí výstavy jsou podzimní zahradnické trhy, které nabídnou široký sortiment rostlin, zahradnických potřeb a výpěstků od regionálních producentů. Další zajímavostí je expozice Koření, bylinky a aromatické rostliny v oranžerii Smetanových sadů, připravená spolkem PELERO CZ, kde si je návštěvníci budou moci nakoupit. Nebude chybět ani mezinárodní včelařská výstava Hanácka včela v pavilonu H s prodejem včelařských produktů, odbornými přednáškami a poradnou pro včelaře.

V pavilonu E budou připraveny gastrozóny s ochutnávkami a kvalitními regionálními produkty. Prezentovat se zde budou značky KLASA, Regionální potravina, SZIF a Agrární komora Olomouckého kraje.

Od květin přes kuchyni až po odborné poradny – doprovodný program nadchne každého

Podzimní výstava Flora Olomouc – Hortikomplex 2025 by nebyla kompletní bez pestrého doprovodného programu, který probíhá jak na pódiu v pavilonu A, tak i na venkovním pódiu Samba naproti Sbírkovým skleníkům ve Smetanových sadech.

Návštěvníci se mohou těšit na floristické show předních odborníků – Karolíny Žáčkové, účastnice světového šampionátu World Cup Floral Art 2025, a Tomáše Hakla, mistra České republiky ve floristice 2025. Bohatý prostor bude věnován také odborným přednáškám a poradnám.
Ludmila Dušková a Jan Kopřiva představí téma "Choroby a škůdci letošního roku", Michaela Sedlářová z Univerzity Palackého v Olomouci pohovoří o houbách jako surovině "z lesa na talíř či do lékárničky" a Pavel Chlouba poradí, jak vybrat stromy pro sady, zahrady a krajinu.

Na své si přijdou i milovníci gastronomie. Program zpestří kuchařské show v podání šéfkuchařů Romana Pauluse, Andrey Hruškové a Jana Horkého. Velkým lákadlem bude také talk show s autogramiádou cukrářského mistra Josefa Maršálka.

Tradiční součástí výstavy je vyhlášení a ocenění vítězů soutěží Flora Košt, Flora Džem a Flora Mošt, které proběhne v sobotu 4. října ve 13 hodin. Chybět nebudou ani přednášky spojené s degustací, například na téma včelí produkty a jejich využití, sladké a pálivé papriky či osvědčené odrůdy révy vinné na Hané. V sobotu proběhne také křest knihy "Bylinková poradna" za účasti autorek. Atmosféru celé akce navíc zpestří hudební vystoupení.

Malí návštěvníci se mohou těšit na naučnou stezku, projížďky na koni, malování na obličej, skákací hrad či sobotní králičí hop. Chybět nebude ani salaš s domácími zvířaty.
Před branami Výstaviště v Rudolfově aleji se uskuteční oblíbené Oslavy lesa 3. až 4. října 2025.

Podzimní výstava Flora Olomouc – Hortikomplex 2025 se koná od čtvrtku 2. do neděle 5. října na Výstavišti Flora Olomouc. Začíná každý den v 9 hodin ráno, ve čtvrtek, v pátek a v sobotu zavírá v 17 hodin, v neděli v 16 hodin.