Pivo máme nejlepší, středomoravské pivovary ovládly soutěž Pivex - OLOMOUC.CZ
Reklama

Středa 24. prosince 2025, svátek má Adam a Eva (dnes je Štědrý den), venku je -2.6 °C

UPOZORNĚNÍ: Tento příspěvek je starší než 6 měsíců.
Níže uvedené informace mohou být zastaralé či neplatné!

Pivo máme nejlepší, středomoravské pivovary ovládly soutěž Pivex

Zprávy z regionu

7.3.2013

Autor: onar

Středomoravské pivovary bodují. Ze soutěže Zlatý pohár Pivex veze trojlístek Holba, Litovel a Zubr všechny hlavní medaile. Bodovaly klasická světlá výčepní piva i speciály.

Zubr Gold zvítězil v kategorii světlých výčepních piv a současně se stává šampionem celé soutěže Zlatý pohár PIVEX a Pivem 2013. Mezi světlými výčepními pivy dále bodovala Holba Šerák, které patří stříbrná medaile. Nejvíce medailí si ze soutěže odváží pivovar Litovel. Zatímco tmavému pivu Litovel Dark a oblíbenému Gustavovi z produkce minipivovaru Litovel patří zlato, Litovel Premium získal stříbro v kategorii ležáků a s výčepním pivem Litovel Classic vytvořil nejúspěšnější dvojici v soutěži tzv. SUPERIOR kolekci. Medaili získal také Litovel Schwarzbier, který spolu s vítězem Litovel Dark a tmavým Zubrem Classic ovládli kategorii tmavých výčepních piv. "Podařilo se obhájit nejen loňská vítězství, což potvrzuje stabilní kvalitu, ale navíc je rozšířit o nová. Medaile získala piva průřezem sortimentu všech tří značek. Těší nás, že opět zvítězila chuťová jedinečnost a poctivá tradiční výroba“, komentoval úspěch Vilém Nohel, výrobní ředitel skupiny pivovarů Holba, Zubr a Litovel.
Hlavním kriteriem hodnocení piv v soutěži byla především chuť, vůně, říz a hořkost, ale i vzhled piva a celkový dojem po napití. Tedy všechny vlastnosti, pro konzumenta rozhodující. Důležitá je také pitelnost. "Jde o vlastnost, kterou pivu přináší klasická výroba. V podstatě se přesně definovat nedá, ale spolehlivě ji poznáte. S každým douškem se zvyšuje vaše chuť k dalšímu napití, takže u takového piva posedíte déle a pořád máte co vychutnávat,“ vysvětlil sládek Petr Kostelecký.
Dříve regionálním značkám se nyní daří úspěšně rozšiřovat distribuci nejen v rámci České republiky, ale i na Slovensko a do dalších zemí. V 21. ročníku soutěže Zlatý pohár Pivex se hodnotily vzorky 61 značek piv z 15 pivovarů a 7 minipivovarů. Odborná porota, složená ze sládků a pivovarských odborníků z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, degustovala anonymně pod notářským dohledem ve dvou na sobě nezávislých kolech. Dvojí hodnocení zaručuje maximální objektivitu a má odhalit vyrovnanost značky, aby nemohlo dojít k náhodnému zkreslení.

onar

Reklama

Potrefená Husa

Katalog firem » Restaurace, stravování » Restaurace

Potrefená husa v Olomouci je otevřena od července 2018 v Paláci Podstatských z Prusínovic. Příjemné a moderní prostředí, vysoká kvalita, pestrá nabídka jídel, sezónní akce a několik druh...