Reklama

Pondělí 23. října 2017, venku je 8 °C

Svátek má Teodor

Petr Melichárek: pivo tvoříme s lidmi, co ho pijí

Rozhovory

8.6.2017

Autor: Jan Procházka

Když uvaří novinku, nasadí ji ve své letní hospůdce v Horce nad Moravou. A pak se Petr Melichárek, majitel stejnojmenného pivovaru zajímá, jak lidem chutná. Hned tak ví, co změnit, jak nápoj uvařit příště. Pivovárek Melichárek láká na pivo, uvařené s opravdovou láskou. Jeho majitel začínal s vařením jako s koníčkem, k založení pivovaru ho paradoxně přemluvili celníci. I o tom se rozpovídal v našem rozhovoru.

Autor článkuJan Procházkaprochazka@olomouc.cz

Jan Procházka