Limitovaná edice univerzitního piva vznikla v souvislosti s chystaným absolventským setkáním, UP Ale Original koupíte i v univerzitním obchodě UPoint na Horním náměstí. Nefiltrované, nepasterované, svrchně kvašené světlé pivo se bude prodávat v láhvích o objemu 0,33 litrů, a to buď samostatně, nebo v dárkovém balení.

"Myšlenkou na vlastní edici piva jsme se zaobírali v posledním roce několikrát. Na finálním produktu jsme se nakonec dohodli s majitelem lokálního pivovaru Chomout Jaroslavem Švarcem a spolumajitelem a sládkem Jiřím Omelkou. Není bez zajímavosti, že druhý jmenovaný je naším absolventem," řekl prorektor univerzity Petr Bilík. "Hlavně aby absolventi neměli žízeň. To bylo to hlavní, na co jsem myslel, když jsem dával dohromady toto pivo," smál se Omelka a prozradil: "UP Ale je na žízeň, to znamená, že se bude dobře pít, a zároveň není tradiční. Je postavené na pivech, která se momentálně vaří ve Spojených státech, jsou v něm zastoupeny jak evropské, tak americké chmely."

Třetinkové lahvové pivo bude k dostání nejen v univerzitním informačním centru a obchodě UPoint, ale také při dalších příležitostech. "Předpokládáme, že své odběratele najde nejen v rámci velkého absolventského setkání na začátku září, ale že bude i zajímavým doplňkem na různých konferencích a dalších akcích univerzity, jako je Academia Film Olomouc či Majáles UP,“ dodal Bilík.

"Zaručeně přírodní osvěžení znaveného těla i vědomostmi zatížené mysli, ideální společník nejen pro horké letní večery – to vše (a mnohem víc) je náš pivní patron obce akademické“ – hlásá etiketa UP Ale, které dominuje logo Univerzity Palackého. "Navázat spolupráci s univerzitou se nám zdálo jako zcela logický krok, neboť k Olomouci neodmyslitelně patří a významně se podílí na celkovém obrazu města. Osobně věřím, že se nejedná o náš poslední společný projekt,“ doplnil Jaroslav Švarc z Chomoutu.