UPOZORNĚNÍ: Tento příspěvek je starší než 6 měsíců.
Níže uvedené informace mohou být zastaralé či neplatné!
Nenechte si ujít víkend s Green Leaves v Bistru Helen
Poslední únorový víkend bude patřit olomoucké Bistro Helen milovníkům vegetariánské a veganské kuchyně. Z Brna dorazí populární koncept Green Leaves, který se specializuje právě na tento typ gastronomie. Ale zaručeně si pochutná každý, nabídka vypadá více než lákavě... ;)
V sobotu 25. února připraví šéfkuchař projektu Honza Rovenský tříchodové veganské celodenní menu - pečený lilek se salátem tabouleh, tahini omáčkou a hummusem, mrkvovo-jáhlové karbanátky s brambory grenaille a bylinkovou sojanézou a květák v tempuře s miso omáčkou, jarní cibulkou, koriandrem, praženým sezamem a jasmínovou rýží.
V neděli 26. února se pravidelný brunch v Bistru Helen ponese ve vegetariánském duchu. K oblíbeným vejcím benedikt od šéfkuchaře Toma Juříka přibude z brněnské produkce hummus z červené čočky s výpečky z hlívy a cibulovým chutney, vege paštika s brusinkami, máslem a rozmarýnem a krupičná kaše infúzovaná se skořicí, kardamomem a vanilkou s čokoládou, višněmi a karamelovými kešu ořechy.
"Můj cíl je vařit dobré jídlo, ze kterého mají lidé radost," říká Honza Rovenský, který začal s vařením už v dětství s babičkou. Se svou ženou Erikou, která má pro gastronomii stejnou vášeň jako on, již několik let provozují úspěšnou cateringovou společnost. Pořádají kurzy, vaří ve firmách i na svatbách a dokazují, že veganská kuchyně je zajímavá, chutná a inspirativní pro řadu lidí.
Podrobné informace o akci se dočtete na webu Bistra Helen →
Obuv HULMAN
![](https://www.olomouc.cz/img.php?imgname=firmy/dokumenty/olomouc/22718_damske-turisticke-boty-nagaba-n054-tyrkys-jpg.jpg&na=1&w=300)
Dámské boty na výlety z pravé kůže.
Udělejte si radost a pořiďte si nové boty na vycházky do přírody.
Podívejte se na kvalitní pánské a dámské boty co jinde nekoupíte.
Obuv Hulman
Denisova 19
772 00 Olomouc
www.obuvhulman.cz
![](https://www.olomouc.cz/images/zpravy/ikony/1722001401_q6x4srf9oe.jpg)
26.7.2024
Tento víkend se koná již 52. ročník Memoriálu Miloslava Mikšíka a Vladimíra Lakomého
Tipy na víkend![](https://www.olomouc.cz/images/zpravy/ikony/1721938454_2yh7esbhbv.jpg)
26.7.2024
Tipy na víkend: Colores, jóga v kostele i Selské trhy
PR ČLÁNEK![](https://www.olomouc.cz/images/zpravy/ikony/1721899254_fcb144fi7s.jpg)
25.7.2024
Café Kitchen: Stylový podnik, kam můžete zajít na kávu, jídlo či tu uspořádat svatbu
Zprávy z regionu![](https://www.olomouc.cz/images/zpravy/ikony/1721897052_q66sg3tgjz.jpg)
25.7.2024