Přemýšlíte, co s pátečním a sobotním večerem? Hospůdka U Svatých v centru Olomouce chystá speciální italský event. V nabídce budou domácí ručně dělané těstoviny, křupavé bruschetty s buratou a rajčaty, foccacia. Na programu je také degustace italských vín pod vedením someliéra. Pokud zbožňujete italskou kuchyni, určitě si akci nenechte ujít!

„Milujeme chuť Itálie. Jednou na baru jsem se bavil s kamarádem Petrem Hlávkou, který do Itálie často jezdí za gastronomií a vínem, protože je someliér, a napadlo nás, že její vůni a celkovou atmosféru jihu přeneseme do naší hospůdky. Začátkem léta jsme proto uskutečnili první akci s názvem Italský večer a byli jsme doslova v šoku z obrovského zájmu. Mělo to velký úspěch a všichni jsme si to skvěle užili. Proto jsme se nyní rozhodli akci udělat kromě soboty, také v pátek,“ říká majitel hospody U Svatých Petr Vaněk.

Zatímco na první akci si hosté pochutnali na menu, v němž byly tagliettele aglio olio a ravioli, nyní bude nabídka nová. „Připravíme makarony na sicilský způsob, neboť právě tam jsem se poprvé učil dělat těstoviny. Budou klasické, přesně tak jak je chystají místní doma každou neděli na oběd. Poté nachystáme Cappelletti se smetanovou houbovou omáčkou a tymiánem. Kdo nemá rád houby může si je dát s rajčatovou omáčkou, parmazánem a nasekanou petrželkou. Chybět nebudou ani bruchetty, které dělám z domácího kváskového chleba s burratou a rajčaty a tři dny fermentovaná foccacia také z kvásku s olivami a sušenými rajčaty,“ říká o chystaném víkendovém menu Petr Hlávka, který bude v kuchyni tyto dobroty připravovat.

V pátek ve 20:00 proběhne také degustace vín pro skupinu zájemců (kapacita je omezena a zbývá jen posledních 5 míst!). „Na degustaci si odskočím na chvilku z kuchyně a společně ochutnáme vybrané vinařské regiony jako je například Piemont, Toskánsko. Víno má rádo, když se pije ve společnosti, proto budu rád, když si jej společně vychutnáme a řekneme si o italských vínech a regionech, kde jsou vyráběna, nějaké zajímavosti,“ říká dále Hlávka.

V nabídce bude také vychlazené prosecco, mimosa a po večeři si můžete dát klasické Limoncello. A chybět samozřejmě nebude ani vychlazená Plznička. 

Program

Pátek 29.8:
18:00 - 20:00 možnost dát si jídlo
20:00 – 21:30 řízená degustace Italských vín (6 vzorků vín)
 POZORJe nutno si udělat rezervaci na tel: 723 178 795
22:00 - 24:00 možnost dát si jídlo

Sobota 30.8.:
Možnost dát si jídlo 18:00 – 24:00
FB událost na akci: Italský večer 29. + 30. srpen | Facebook