Café na cucky
| 1. | Krajíc s pečenou řepou a kozím sýrem, medovým žervé, praženými vlašskými ořechy a tymiánem A: 1, 7, 8, 11 | ||
| 2. | Míchaná vajíčka na másle, s jarní cibulkou, slanina, salát a opečený chléb A: 1, 3, 7, 11 | ||
| 3. | Vegan kimchi sandwich - 2 plátky opečeného toustového chleba, domácí vegan majonéza, domácí kimchi, opečené uzené tofu, čerstvá zelenina, salát A: 1, 6, 10, 11 | ||
| 4. | Dýňové lívance se slaným karamelem, vanilkovým krémem z tvarohu a praženými oříšky A: 1, 3, 7, 8 | ||
| 5. | Toust v menu (šunka+sýr / sýrový); A: 1, 7 |
Menu zahrnuje:
+ batch brew/čaj/kakao
+ 2dcl džusu
+ sladká tečka
(možnost i samostatné snídaně mimo zvýhodněné menu - tzn. bez nápojů a sladké tečky)
Používáme kváskový toustový chléb, mléčné výrobky z lokálního statku Doubravský dvůr, vejce z farmy Valcha z chovu s volným výběhem slepic, vlastní klíčky a sezónně také zeleninu ZE-ZA-HRÁTKY.
Při plné kapacitě kavárny může příprava snídaní trvat delší dobu.
Prosíme o shovívavost. Případně zvažte svůj čas a pokud spěcháte,
třeba vyberete něco rychlejšího na zub na baru
