Café na cucky
1. | Míchaná vajíčka se slaninou, salát, kváskový chléb | ||
2. | Kváskový krajíc s medovým žervé, pečenou řepou, kozím sýrem a tymiánem | ||
3. | Shakshuka s cizrnou, osmaženým tofu a kokosovým jogurtem, kváskový chléb (VEGAN) | ||
4. | Dýňové lívanečky se slaným karamelem, vanilkovým krémem z tvarohu a praženými oříšky |
Menu zahrnuje:
+ batch brew/čaj/kakao
+ 2dcl džusu
+ sladká tečka
(možnost i samostatné snídaně mimo zvýhodněné menu - tzn. bez nápojů a sladké tečky)
Používáme kváskový toustový chléb (Chleba Brno), mléčné výrobky z lokálního statku Doubravský dvůr, vejce z farmy Valcha z chovu s volným výběhem slepic, mikrogreens z Rostutu a sezónně i zeleninu ZE-ZA-HRÁTKY.
Při plné kapacitě kavárny může příprava snídaní trvat delší dobu.
Prosíme o shovívavost. Případně zvažte svůj čas a pokud spěcháte,
třeba vyberete něco rychlejšího na zub na baru