Café na cucky
1. | Anglická snídaně (fazole v rajčatové omáčce, sázené vejce, farmářské grilovací klobásky, slanina, rajče, žampiony a opečený kváskový toust) | ||
2. | Vegetariánská anglická snídaně (fazole v rajčatové omáčce, sázené vejce, sýr halloumi, rajče, žampiony a opečený kváskový toust) | ||
3. | Míchaná vajíčka na másle s jarní cibulkou, sušenými rajčaty, salátem a opečeným kváskovým toustem | ||
4. | Čokoládová domácí granola s oříšky, kokosem, mangovým pyré a jogurtem z Doubravského dvora (veganská varianta jogurtu na požádání) |
Menu zahrnuje batch brew/čaj/kakao
+ 2dcl džusu
+ sladká tečka
(možnost i samostatné snídaně mimo zvýhodněné menu - tzn. bez nápojů a sladké tečky)
Používáme kváskový toustový chléb (Chleba Brno), mléčné výrobky z lokálního statku Doubravský dvůr, vejce z farmy Valcha z chovu s volným výběhem slepic, mikrogreens z Rostutu a sezónně i zeleninu ZE-ZA-HRÁTKY.