Reklama
pizzapollo
Sobota 25. 5.
| 1) KUŘECÍ VÝVAR - podávaný s masem, zeleninou a italskými těstovinami 49.- 2) HŘÍBKOVÝ KRÉM - zjemněný smetanou, doplněný parmazánovým chipsem a lanýžovou espumou s nádechem italské slaniny 59.- | ||
| 1. | RISOTTO DI POLLO - krémové italské rizoto odrůdy Carnaroli s nudličkami kuřecích prsou, bazalkovým pestem a buvolí mozzarellou (di bufala) | 169 Kč |
| 2. | TAGLIATELLE AL SALMONE - filet z čerstvého lososa podávaný na italských vaječných těstovinách s jemnou smetanovou omáčkou z čerstvého kopru a kapar | 215 Kč |
| 3. | GUANCE DI MANZO - hovězí líčka pomalu dušená v silném zeleninovém základu s červeným vínem, podávaná s máslovou bramborovou kaší | 185 Kč |
| 4. | VEGE BURGER - zeleninový karbanátek gratinovaný Haloumi sýrem, podávaný v naší sezamové bulce s karamelizovanou červenou cibulkou, rajčetem a listy ledového salátu, pečené batátové klínky, BBQ omáčka | 165 Kč |
| 5. | GRILOVANÝ FLAT IRON STEAK - grilovaný kus vyzrálého hovězího, servírovaný na bramborovo-hříbkovém pyré s konfitovanou šalotkou, demi glace omáčka | 239 Kč |
| 6. | TACCHINO AL CURRY - pečená krůtí prsa marinovaná v koření tandoori masala, basmati rýže, garnyž z pórku, hrášku, česnekových výhonků a pečené papriky | 169 Kč |
| 7. | GNOCCHI CON FILETTO DI MAIALE - grilovaná vepřová panenka filírovaná na italských gnocchi s petrželkovým pestem a konfitovaným česnekem | 179 Kč |
| 8. | SMAŽENÉ KUŘECÍ STRIPSY - balené ve strouhance se sezamem, podávané na salátu z krájené čerstvé zeleniny a trhaných listových salátů s jogurtovo-bylinkovým dresigem a bagetovými krutony | 165 Kč |
| 9. | LASAGNE AL FORNO CON GORGONZOLA E SPINACI - tradiční zapékané lasagne prokládané gorgonzolou a špenátem v bešamelovém omáčce, gratinované parmazánem | 159 Kč |
| 10. | DOMÁCÍ JAHODOVÉ KNEDLÍKY - tvarohové knedlíčky plněné čerstvými jahodami, provoněné vanilkou a doplněné zakysanou smetanou s mátovými lístky | 155 Kč |
| 11. | DEZERT: VANILKOVÁ ZMRZLINA V OŘECHOVO-KARAMELOVÉ KRUSTĚ - kopeček vanilkové zmrzliny obalený v ořechovo-karamelové krustě, doplněný tartarem z čerstvého ovoce a medu | 65 Kč |