asado grill
Telefon pro objednávky: 722 290 091
Pátek 22. 8.
Polévka z červené řepy, tvarohový nok, rukola | 59 Kč | |
Salmorejo, jamon serrano (studená rajčatová polévka, vejce na tvrdo, sušená šunka) | 59 Kč | |
1. | Krémová palea s mořskými plody, rajčatové concasse, microgreen | 229 Kč |
2. | Roláda z kukuřičného kuřátka, bylinková nádivka, květákovopetrželové pyré, domácí kompot | 219 Kč |
3. | Pomalu pečené vepřové líčko, hlávkové zelí, restované bramborové noky | 209 Kč |
4. | Hovězí na pepři, glazovaná karotka, grenaille, arašídový griliáš s pepřem | 219 Kč |
5. | Chef´s menu by Milan Zdráhal : Deer burger (bramborová houska, jelen, cibulová marmeláda se slaninou, šípková majonéza s armagnacem, gruyére) | 299 Kč |