Morgan’s Restaurant
Telefon pro objednávky: 727 971 117
Víkendová párty každý pátek a sobotu od 22.30-04.00
Těšíme se na vás!
Předkrmy
| Nakládaný hermelín s feferonkou a cibulí, čerstvý chléb (1, 3, 7) | 115 Kč |
| Trhané vepřové maso na opečené topince s jemnou křenovou majonézou (1, 3, 7, 10, 12) | 99 Kč |
| Košík domácích hranolek s tatarkou (3, 7, 10) | 95 Kč |
Tataráky
| Hovězí tatarák dle naší receptury s hořčičným semínkem, topinky, česnek, kadeřávek (100g) | 185 Kč |
| Tatarák z vyzrálých tvarůžků s topinkami a česnekem (100g) | 175 Kč |
Polévky
| Masový vývar s nudlemi a zeleninou (1, 3, 9) | 65 Kč |
| Moravská česnečka se šunkou, vejcem, sýrem a krutony (1, 3, 7, 9) | 75 Kč |
| Domácí kulajda Speciál s pošírovaným vejcem a koprem (1, 3, 7) | 89 Kč |
Hlavní jídla, česká kuchyně
| Svíčková na smetaně s citronovým terčem a šlehačkou, houskový knedlík (1, 3, 7, 9, 10) | 235 Kč |
| Hovězí guláš "Morgan" s čerstvou cibulkou a feferonkou, houskový knedlík (1, 3, 7, 9) | 215 Kč |
| Kuřecí steak sous vide s pečenými cherry rajčaty, zámeckými brambory, chimichurri salsou a vinnou redukcí (6, 12) | 245 Kč |
| Rib-eye steak sous vide s domácími hranolky, sladkokyselou kořenovou zeleninou a steakovou vinnou omáčkou (6, 12) | 345 Kč |
| Smažený kuřecí řízek s lisovanými okurkami (1, 3, 7) | 165 Kč |
| Smažený sýr (1, 3, 7) | 145 Kč |
| Bramborové noky s kuřecím masem se špenátem a smetanou, sypané sýrem Gran Moravia (1, 3, 7) | 235 Kč |
| Lasagne prokládané ratatouille zeleninou v rajčatové omáčce se sýrem Gran Moravia, salátek (1, 3, 7) | 205 Kč |
| Kuřecí křídla "Hot buffalo wings" s honey chilli omáčkou, zeleninové crudité, rozpékané domácí pečivo (1, 3, 6, 7, 10) | 225 Kč |
| Žebírka pečená v pivní marinádě v marinádě z barbecue, medu a černého piva. hořčice, nakládaná zelenina, čerstvý chléb (1, 3, 6, 7, 10, 12) | 295 Kč |
Saláty
| Caesar salát s grilovaným kuřecím masíčkem s krutony, Caesar dresinkem a sýrem Gran Moravia (1, 3, 4, 7, 10) | 215 Kč |
| Fresh salát trhaný salát s čerstvou zeleninou a pomerančovým dresinkem, toust (1, 3, 7) | 145 Kč |
| Italský salát s filírovaným kuřecím steakem s mozzarellou, sušenými rajčaty a bylinkovým dresinkem (7, 12) |
Steaky
| Kuřecí steak nakládaný v tymiánu 200g | 185 Kč |
| Vepřový steak z krkovice marinovaný v pepřovém koření 300g | 210 Kč |
| Filírovaný steak z vepřové panenky 200g | 195 Kč |
| Filet z mořské ryby dle denní nabídky 200g (4) | 320 Kč |
| Rib-eye steak 200g | 295 Kč |
Burgery
| Morgan's burger hovězí maso, máslová bulka, slanina, čedar, polníček, rajče, karamelizovaná cibulka, bbq omáčka, delikátní majonéza (1, 3, 6, 7, 10, 12) | 199 Kč |
| Jalapenos burger hovězí maso, máslová bulka, slanina, čedar, polníček, rajče, jalapenos papričky, karamelizovaná cibulka, honey chilli omáčka, delikátní majonéza (1, 3, 6, 7) | 220 Kč |
| Kopr burger hovězí maso, máslová bulka, slanina, čedar, polníček, rajče, karamelizovaná cibulka, kopr dresink (1, 3, 7) | 215 Kč |
| Halloumi Veggie burger s lilkem grilovaný halloumi sýr, máslová bulka, polníček, rajčata, lilek, koprový dresink (1, 3, 7, 10) | 215 Kč |
| DOPORUČENÁ PŘÍLOHA: domácí hranolky nebo salát coleslaw |
Dezerty
| Čokoládový dortíček na ragů z lesního ovoce (1, 3, 7) | 95 Kč |
| Domácí jablečný závin s vanilkovou omáčkou a šlehačkou (1, 3, 7) | 95 Kč |
Dětská jídla
| Smažený kuřecí řízek (1, 3, 7) | 115 Kč |
| Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a šlehačkou (1, 3, 7) | 145 Kč |
Omáčky - teplé
| Omáčka ze zeleného pepře (1, 7) | 45 Kč |
| Steaková vinná omáčka (6, 10, 12) | 45 Kč |
Omáčky - studené
| Barbecue omáčka (6, 10) | 45 Kč |
| Honey Chilli omáčka (3, 7) | 35 Kč |
| Domácí tatarská omáčka (3, 7, 10) | 35 Kč |
| Kečup | 25 Kč |
| Kopr dresink (7) | 35 Kč |
Přílohy
| Domácí bramborové hranolky | 60 Kč |
| Hranolky Julienne | 55 Kč |
| Pečené zámecké brambory | 55 Kč |
| Salát Coleslaw (7) | 55 Kč |
| Fazolové lusky s restovanou slaninou | 85 Kč |
| Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem (7) | 85 Kč |
| Čerstvý chléb (1, 3, 7) | 25 Kč |
| Domácí rozpečené pečivo (1, 3, 7) | 45 Kč |
| Topinka (1, 3, 7) | 15 Kč |
| Vařené brambory s pažitkou a máslem (7) | 55 Kč |
