Reklama

Sobota 11. července 2020, svátek má Olga, venku je 13.8 °C

Hotel Zámek Velká bystřice

Telefon pro objednávky: 585 351 451

Předkrmy

Zámecký chléb s naší škvarkovou pomazánkou s hořčicí, marinovaná zelenina, pažitka35 Kč

Polévky

Drůbeží vývar s masem, nudlemi a zeleninou49 Kč
Polévka dne
Informace u obsluhy
35 Kč

Hlavní chody

Vepřová panenka na grilu s pepřovou omáčkou a krupetem, listový salát199 Kč
Grilovaný kuřecí supreme s mačkanými bramborami s jarní cibulkou a citrónovým máslem199 Kč
Candát na másle s hráškovým pyré, řapíkatý celere, ředkvička, malinový coulis
Přílohy u hlavních chodů není možné zaměnit.
299 Kč

Steaky

200g Krůtí steak na bylinkách s blanšírovanou zeleninou189 Kč
150g Sous-vide flank steak s fazolovými lusky289 Kč

Přílohy ke steakům

Pečené grenaille45 Kč
Grilovaná zelenina60 Kč
Listový salát s cherry rajčaty60 Kč

Omáčky ke steakům

Pepřová49 Kč
Red-wine59 Kč
Demi-glace59 Kč

Saláty

Římské listy s dijonským dresinkem a parmazánem s grilovanými kousky kuřete179 Kč

Dezerty

Ovocný pohár se zmrzlinou a slaným karamelem79 Kč
Variace zmrzlin a sorbetů s drobenkou29 Kč
Dle denní nabídky