Reklama
Sobota 11. července 2020, svátek má Olga, venku je 13.8 °C
Hotel Zámek Velká bystřice
Telefon pro objednávky: 585 351 451
Předkrmy
| Zámecký chléb s naší škvarkovou pomazánkou s hořčicí, marinovaná zelenina, pažitka | 35 Kč |
Polévky
| Drůbeží vývar s masem, nudlemi a zeleninou | 49 Kč |
| Polévka dne Informace u obsluhy | 35 Kč |
Hlavní chody
| Vepřová panenka na grilu s pepřovou omáčkou a krupetem, listový salát | 199 Kč |
| Grilovaný kuřecí supreme s mačkanými bramborami s jarní cibulkou a citrónovým máslem | 199 Kč |
| Candát na másle s hráškovým pyré, řapíkatý celere, ředkvička, malinový coulis Přílohy u hlavních chodů není možné zaměnit. | 299 Kč |
Steaky
| 200g Krůtí steak na bylinkách s blanšírovanou zeleninou | 189 Kč |
| 150g Sous-vide flank steak s fazolovými lusky | 289 Kč |
Přílohy ke steakům
| Pečené grenaille | 45 Kč |
| Grilovaná zelenina | 60 Kč |
| Listový salát s cherry rajčaty | 60 Kč |
Omáčky ke steakům
| Pepřová | 49 Kč |
| Red-wine | 59 Kč |
| Demi-glace | 59 Kč |
Saláty
| Římské listy s dijonským dresinkem a parmazánem s grilovanými kousky kuřete | 179 Kč |
Dezerty
| Ovocný pohár se zmrzlinou a slaným karamelem | 79 Kč |
| Variace zmrzlin a sorbetů s drobenkou | 29 Kč |
| Dle denní nabídky |