Reklama
Pondělí 26. srpna 2019, svátek má Luděk, venku je 16.8 °C
Hotel Zámek Velká bystřice
Předkrmy
| Masová huspenina s jablečným pyré s octem, pálená cibule a škvarkový chléb | 79 Kč |
| Marinovaný pstruh lososovitý s křenovým zákysem, petrželí a chipsem | 89 Kč |
Polévky
| Drůbeží vývar s kapáním, zeleninou a masovými nočky | 59 Kč |
| Krémová česnečka s tvarůžky, pažitkou a krutony | 59 Kč |
Hlavní chody
| Králičí stehno se špeclemi, listovým špenátem a česnekem | 222 Kč |
| Vepřová panenka s bylinkovými grenailemi, pepřovou omáčkou a listovým mini salátem | 195 Kč |
| Kuřecí supreme sous-vide s bylinkovým máslem batátovým pyré s hráškovým luskem, mini sálát, jus | 189 Kč |
| Variace řízků s novými bramborami, citrónové máslo | 195 Kč |
| Filet z pstruha lososovitého s pečenou zeleninou, rajčaty a bylinkami | 229 Kč |
| Pomalu pečené hovězí na černém pivu s kořenovou zeleninou a bulgurem s majoránkou | 239 Kč |
| Flank steak s bramborovým pyré, hráškem a demi-glace | 309 Kč |
| Špecle s pečenou zeleninou a bylinkami vegetariánské | 139 Kč |
| 100g Marinovaný vepřový T-Bone steak, jablka s křenem a zámecký chléb rozmezí gramáže steaku jsou 500-850g na porci (dle nabídky) | 56 Kč |
Dětské pokrmy
| Kuřecí prso na másle s vařenými bramborami a blanšírovanou zeleninou | 119 Kč |
| Rybí filet na másle s bramborovou kaší a blanšírovanou zeleninou | 129 Kč |
| Špecle s máslem a perníkem | 89 Kč |
Saláty
| Trhaný ledový salát s dresingem z dijonské hořčice s parmezánem vegetariánské | 159 Kč |
| Trhaný ledový salát s dresingem z dijonské hořčice, parmezánem a kuřecím masem | 189 Kč |
| Trhaný listový salát s marinovaným pstruhem lososovitým, pomerančem a medovo-koprovým dresingem | 189 Kč |
Dezerty
| Bezlepkové brownies s jahodami a zakysanou smetanou | 99 Kč |
| Mousse z bílé čokolády a karamelu s kešu ořechy, mátou, limetkou a borůvkami | 89 Kč |
| Variace zmrzlin dle nabídky | 35 Kč |