Bistro Paulus - polední menu - OLOMOUC.CZ
Reklama

Pondělí 11. května 2026, svátek má Svatava, venku je 19.9 °C

Bistro Paulus

Telefon pro objednávky: 732 597 703 

11:00 - 14:30

Pondělí 11. 5.

1.Houbový krém s tymiánem, anglická slanina45 Kč
2.Vývar se zeleninou, smažený hrášek45 Kč
3.Segedínský guláš s houskovým knedlíkem, zakysaná smetana195 Kč
4.Zapečený květák a brokolice se sýrem Brie, bramborová kaše195 Kč
5.Tagliatelle se zeleným chřestem, slaninový prach, ořechová granola, parmazán280 Kč
6.Smažená gouda z farmy Rols, brambory s pažitkou, míchaný salát, tatarská omáčka260 Kč
7.TIP TÝDNE – Vařený chřest s lanýžovým máslem, smažené vejce, petrželové brambory380 Kč

Úterý 12. 5.

1.Zeleninový krém s krupicí45 Kč
2.Vývar s nudlemi a zeleninou45 Kč
3.Pivovarský vepřový guláš, bramboráčky, cibule, feferonka195 Kč
4.Plněné cannelloni se špenátem, ricotta, houby, rajčatová omáčka195 Kč
5.Jehněčí plec s kroupami, medvědí česnek, marinovaná dýně280 Kč
6.Filátko z grilované pražmy, ragú se zeleninou, chřest, brambory, petrželový olej280 Kč
7.TIP TÝDNE – Vařený chřest s lanýžovým máslem, smažené vejce, petrželové brambory380 Kč

Středa 13. 5.

1.Topinamburový krém, bylinkový olej45 Kč
2.Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi45 Kč
3.Dušená hovězí kulatá plec s křenovou omáčkou, houskový knedlík195 Kč
4.Králičí stehno s hořčičnou omáčkou, šťouchané brambory, smažená cibulka260 Kč
5.Pečená vepřová pečeně z Přeštíka, grilovaná cuketa, grenaille s bryndzou, bylinky260 Kč
6.Bramborové gnocchi se zeleným chřestem, baby špenát, květák, sýrová omáčka280 Kč
7.TIP TÝDNE – Vařený chřest s lanýžovým máslem, smažené vejce, petrželové brambory380 Kč

Čtvrtek 14. 5.

1.Mrkvový krém se zázvorem a kokosovým mlékem45 Kč
2.Vývar se zeleninou a nudlemi45 Kč
3.Záhorácký závitek, šťouchané brambory s čočkou195 Kč
4.Kuřecí supreme tandoori, kuskus s datlemi, mátový jogurt195 Kč
5.Parmezánové risotto s telecím brzlíkem, telecí demi-glace280 Kč
6.Kachní prso s višňovou omáčkou, kapusta, žemlová nádivka se sušeným ovocem300 Kč
7.TIP TÝDNE – Vařený chřest s lanýžovým máslem, smažené vejce, petrželové brambory380 Kč

Pátek 15. 5.

1.Chřestový krém, máslové krutony45 Kč
2.Vývar se zeleninou a nudlemi45 Kč
3.Císařský trhanec, švestkové ragú, zmrzlina185 Kč
4.Kuřecí řízek v jogurtu a lupíncích, bramborová kaše, brokolice195 Kč
5.Grilovaná vepřová krkovička, vídeňská cibulka, brambory se slaninou a cibulí260 Kč
6.Lososový pstruh smažený v nori řase, bramborová kaše, wok zelenina280 Kč
7.TIP TÝDNE – Vařený chřest s lanýžovým máslem, smažené vejce, petrželové brambory380 Kč