Bistro Paulus - polední menu - OLOMOUC.CZ
Reklama

Úterý 31. března 2026, svátek má Kvido, venku je 5.8 °C

Bistro Paulus

Telefon pro objednávky: 732 597 703 

11:00 - 14:30

Úterý 31. 3.

1.Bramborová polévka s houbami45 Kč
2.Vývar s nudlemi a zeleninou45 Kč
3.Konfitované kuřecí stehno, dušené červené zelí, bramborové šulance195 Kč
4.Vepřový jazyk a srdce na smetaně, špenátový knedlík195 Kč
5.Telecí roštěná se šťouchaným bramborem s tvarohem, kerblíková salsa, mrkev300 Kč
6.Šafránové risotto se smaženými krevety v panko strouhance280 Kč
7.TIP TÝDNE – Grilovaná telecí svíčková s pastiňákovým pyré, brambory, šalotkou a demi-glace540 Kč

Středa 1. 4.

1.Krkonošské kyselo45 Kč
2.Vývar se zeleninou a celestýnskými nudlemi45 Kč
3.Vepřová plec na paprice, bylinkové špecle, zakysaná smetana195 Kč
4.Zapečené těstoviny s brokolicí, omáčka z modrého sýra195 Kč
5.Pappardelle s telecími játry, smetanou, listovou petrželí, vodní kaštany, shimeji260 Kč
6.Konfitované kachní stehno se sushi rýží a čerstvou zeleninou, hoisin omáčka300 Kč
7.TIP TÝDNE – Grilovaná telecí svíčková s pastiňákovým pyré, brambory, šalotkou a demi-glace540 Kč

Čtvrtek 2. 4.

1.Krém z medvědího česneku, máslové krutony45 Kč
2.Vývar se zeleninou a nudlemi45 Kč
3.Hovězí s dušeným špenátem, bramborové rösti, zelenina a pažitková omáčka195 Kč
4.Kuřecí smažený řízek v panko strouhance, máslová bramborová kaše, okurkový salát195 Kč
5.Jehněčí kýta s kopřivovou nádivkou a růžičkovou kapustičkou na smetaně280 Kč
6.Kapří hranolky s koprovým dipem a míchaným zeleným listovým salátem260 Kč
7.TIP TÝDNE – Grilovaná telecí svíčková s pastiňákovým pyré, brambory, šalotkou a demi-glace540 Kč

Pátek 3. 4.

1.Topinamburový krém s bylinkovým olejem45 Kč
2.Vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky45 Kč
3.Vepřová líčka na víně s celerovou kaší, kořenová zelenina195 Kč
4.Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, omáčka z lesního ovoce185 Kč
5.Hovězí striploin v bylinkách s pepřovou omáčkou, hranolky, fazolky na cibulce300 Kč
6.Grilovaný candát s bramborami na pažitce a holandskou omáčkou s oříškovým máslem280 Kč
7.TIP TÝDNE – Grilovaná telecí svíčková s pastiňákovým pyré, brambory, šalotkou a demi-glace540 Kč