Reklama

Sobota 24. února 2024, svátek má Matěj, venku je 9.5 °C

Bacania - Rumunské a řecké potraviny

Telefon pro objednávky: 777 057 737 

Předkrmy

Sahanaki
100g Řecký tvrdý sýr z kozího, ovčího a kravského mléka lehce opečený na olivovém oleji, podávaný s citronem a oreganem. Výtečná řecká chuť.
124 Kč
Feta s pnenským olivovým olejem a oreganem
100g tradični řecké jemné Fety z kozího a ovčího sýra, zakápnuté panenským olivovým olejem a posypané horským voňavým oreganem
96 Kč
Loukanika tiganita
130g Opečené řecké klobásy z vepřového masa s pórkem, s čerstvou cibulí a citronovo oreganovou zálivkou
116 Kč
Dip plate
220g Talíř řeckých dipů - tzatziki (řecký jogurt, okukrka, kopr, česnek....), havas (řecký jogurt, karotka, česnek, ořechy...), melitzanosalata (pečené lilky, česnek, citron.....), kalamata olivy, oregano
112 Kč
Dolmades
4 ks Vinné listy plněné rýží s bylinkami, tzatziki
62 Kč
Melitzanes tiganites
150g Smažené lilky na olivovém oleji, česnek, oregano
129 Kč
Salata din sfecla rosie
150g Salát z červené řepy, česnek, oregano
68 Kč
Patates tiganites me rigani
150g Hranolky z čerstvých brambor s oreganem
68 Kč
Grilovaný pita chléb s olivovým olejem, oregano35 Kč
Domácí chléb čerstvý nebo rozpečený
z rumunské pšeničné mouky
30 Kč

Tradiční rumunská a řecká kuchyně

SARMALE
Rumunský kvašený zelný list plněný mletým vepřovým a hovězím masem s rýží a bylinkami, pečený s rajčatovou šťávou, podávaný s mamaligou - polentou z rumunské kukuřice a rumunskou zakysanou smetanou
216 Kč
SARMALE DE POST (bezmasý)
Rumunský kvašený zelný list plněný zelím, rýží a bylinkami, pečený s rajčatovou šťávou, podávaný s mamaligou - polentou z rumunské kukuřice a rumunskou zakysanou smetanou
206 Kč
TOCHITURA DE PORC
Rumunská vepřová pánev se žampiony a rumunskou klobáskou, mamaliga - polenta z rumunské kukuřice, kvašená zelenina
216 Kč
BULZ
Zapečená mamaliga - polenta z rumunské kukuřice - s tradičním rumunským sýrem Branza de burduf
178 Kč
MOUSSAKAS
Řecký trdiční pokrm - zapečené lilky s brambory a ragú z vepřového a hovězího masa, zapečené bešamelem, oreganové brambůrky a sýr kefalotyri
216 Kč
GIEMISTA
Plněné papriky rýží s kupou bylinek a rajčaty, oreganové brambůrky a sýr kefalotyri
196 Kč
CHORIATIKI SALATA
Tradiční řecký selský salát - rajčata, okurky, paprika, cibulka, sýr feta, olivový olej, oregano, kalamata olivy
186 Kč

DEZERTY

PAPANASI
Tradiční rumunské tvarohové koblížky se zakysanou smetanou a lesním ovocem
128 Kč
TUFAHIJA
Inpirováni bosenskou kuchyní přinášíme tento skvělý dezert - v sirupu pošírované jablíčko plněné medem a vlašskými ořechy, ozdobené čerstvou šlehačkou
89 Kč
GALAKTOBOUREIKO
Řecký tradiční dezet z mléčného krému pečeného v řeckém listovém těstě Filo, zalité sirupem s pomeranči, servírujeme teplé s vanilkovou zmrzlinou a skořicí
89 Kč
BAKLAVA
Naše vlajková loď - signifkantní kousek s nenapodobitelnou chutí - řecké listové těsto protírané přepuštěným máslem, prosypávaný vlašskými ořechy s voňavým hřebíčkem a skořicí, zalitý lahodným mdovým sirupem
50 Kč

Polévky

CIORBA DE PERISOARE
Rumunská tradiční polévka se spostou zeleniny a masovými knedlíčky s rýží, podávanéáse zakysanou smetanou
78 Kč
FASOLADHA
Řecká tradiční fzolová polévka z bílých fazolí s rajčaty a karotkou, olivovým olejem a vinným octem
78 Kč