Bacania - Rumunské a řecké potraviny
Telefon pro objednávky: 777 057 737
Předkrmy
Sahanaki 100g Řecký tvrdý sýr z kozího, ovčího a kravského mléka lehce opečený na olivovém oleji, podávaný s citronem a oreganem. Výtečná řecká chuť. | 124 Kč |
Feta s pnenským olivovým olejem a oreganem 100g tradični řecké jemné Fety z kozího a ovčího sýra, zakápnuté panenským olivovým olejem a posypané horským voňavým oreganem | 96 Kč |
Loukanika tiganita 130g Opečené řecké klobásy z vepřového masa s pórkem, s čerstvou cibulí a citronovo oreganovou zálivkou | 116 Kč |
Dip plate 220g Talíř řeckých dipů - tzatziki (řecký jogurt, okukrka, kopr, česnek....), havas (řecký jogurt, karotka, česnek, ořechy...), melitzanosalata (pečené lilky, česnek, citron.....), kalamata olivy, oregano | 112 Kč |
Dolmades 4 ks Vinné listy plněné rýží s bylinkami, tzatziki | 62 Kč |
Melitzanes tiganites 150g Smažené lilky na olivovém oleji, česnek, oregano | 129 Kč |
Salata din sfecla rosie 150g Salát z červené řepy, česnek, oregano | 68 Kč |
Patates tiganites me rigani 150g Hranolky z čerstvých brambor s oreganem | 68 Kč |
Grilovaný pita chléb s olivovým olejem, oregano | 35 Kč |
Domácí chléb čerstvý nebo rozpečený z rumunské pšeničné mouky | 30 Kč |
Tradiční rumunská a řecká kuchyně
SARMALE Rumunský kvašený zelný list plněný mletým vepřovým a hovězím masem s rýží a bylinkami, pečený s rajčatovou šťávou, podávaný s mamaligou - polentou z rumunské kukuřice a rumunskou zakysanou smetanou | 216 Kč |
SARMALE DE POST (bezmasý) Rumunský kvašený zelný list plněný zelím, rýží a bylinkami, pečený s rajčatovou šťávou, podávaný s mamaligou - polentou z rumunské kukuřice a rumunskou zakysanou smetanou | 206 Kč |
TOCHITURA DE PORC Rumunská vepřová pánev se žampiony a rumunskou klobáskou, mamaliga - polenta z rumunské kukuřice, kvašená zelenina | 216 Kč |
BULZ Zapečená mamaliga - polenta z rumunské kukuřice - s tradičním rumunským sýrem Branza de burduf | 178 Kč |
MOUSSAKAS Řecký trdiční pokrm - zapečené lilky s brambory a ragú z vepřového a hovězího masa, zapečené bešamelem, oreganové brambůrky a sýr kefalotyri | 216 Kč |
GIEMISTA Plněné papriky rýží s kupou bylinek a rajčaty, oreganové brambůrky a sýr kefalotyri | 196 Kč |
CHORIATIKI SALATA Tradiční řecký selský salát - rajčata, okurky, paprika, cibulka, sýr feta, olivový olej, oregano, kalamata olivy | 186 Kč |
DEZERTY
PAPANASI Tradiční rumunské tvarohové koblížky se zakysanou smetanou a lesním ovocem | 128 Kč |
TUFAHIJA Inpirováni bosenskou kuchyní přinášíme tento skvělý dezert - v sirupu pošírované jablíčko plněné medem a vlašskými ořechy, ozdobené čerstvou šlehačkou | 89 Kč |
GALAKTOBOUREIKO Řecký tradiční dezet z mléčného krému pečeného v řeckém listovém těstě Filo, zalité sirupem s pomeranči, servírujeme teplé s vanilkovou zmrzlinou a skořicí | 89 Kč |
BAKLAVA Naše vlajková loď - signifkantní kousek s nenapodobitelnou chutí - řecké listové těsto protírané přepuštěným máslem, prosypávaný vlašskými ořechy s voňavým hřebíčkem a skořicí, zalitý lahodným mdovým sirupem | 50 Kč |
Polévky
CIORBA DE PERISOARE Rumunská tradiční polévka se spostou zeleniny a masovými knedlíčky s rýží, podávanéáse zakysanou smetanou | 78 Kč |
FASOLADHA Řecká tradiční fzolová polévka z bílých fazolí s rajčaty a karotkou, olivovým olejem a vinným octem | 78 Kč |