Ing. Petr Kostelecký
21. září 1967, Boskovice
Dlouholetý sládek litovelského pivovaru, svého času jeden z nejmladších v republice.
Pochází z Boskovic, poté studoval potravinářskou chemii na pražské VŠCHT. Tam se dostal k pivovarnictví a řemeslo si oblíbil. Prošel několik pivovarů na Moravě, než se dostal do společnosti Severomoravské pivovary, od které obdržel v roce 1994 nabídku na pozici sládka v Litovli. Tam se zapojil do procesu zavádění nových technologií a pomohl vybudovat moderní pivovar, který si váží tradicí a pivo stále vaří klasickou poctivou cestou.
S kolegy vyvinul i celou řadu oblíbených značek jako Gustav, Václav či Černý citron. Podílel se také na vzniku minipivovaru, který se používá i pro vývoj.
Aktivně se věnuje sportu, dříve hrával fotbal, nyní u něj vede tenis. Je ženatý, s manželkou mají několik dětí a žijí v Mladči.
Psali jsme
Petr Kostelecký: Někdo dělá pivo pro byznys, pro mě je to poslání
30.8.2023
DNES
Dnešek: Splašené nůžky, autorské čtení i dvojkoncert v Jazzu
Zprávy z regionu22.10.2024
Spojené divadlo a filharmonii povede David Gerneš, v konkurzu byli jen dva zájemci
Tipy a názory22.10.2024
Dnešek: Labutí jezero i Komikaze
Zprávy z regionu21.10.2024