O akci

Tentokrát se kurz vaření s Romanem Paulusem zaměří na maso a omáčky.

Můžete se těšit na Striploin steak s omáčkou Bearnaise a pepřovou omáčkou, kuřecí prsa sous vide s houbovou omáčkou, dančí kýtu na smetaně, hrnečkový knedlík a nakonec vaječný sabayone s lesními plody.

Rádi připravujete maso? Nebo prostě máte rádi dobré jídlo? Právě pro vás je připraven kurz vaření, kde se naučíte, jak připravit dobrou omáčku a jak správně zpracovat maso. V kurzu se pod vedením michelinského šéfa Romana Pauluse naučíte připravit výtečné 5-chodové menu. Kromě příjemně strávených chvil u plotny si odnesete i spoustu užitečných praktických znalostí, krásných zážitků, sadu receptů a podepsaný certifikát. O alko a nealko režim bude po celou dobu postaráno. Kurzy probíhají od 17 do 21 hodin v malých skupinkách a díky tomu budete mít plnou pozornost našich šéfů.