O akci

Tentokrát se kurz vaření s Romanem Paulusem zaměří na italskou kuchyni.

Můžete se těšit na klasické hovězí carpaccio, arrancini s tomatovým coulis, ossobuco s krémovou polentou, tagliatelle s krevetami, cuketou a šafránovou omáčkou nebo na jahodovou panna cottu.

Vzpomínáte na letní dovolenou v Itálii a speciality, které jste tam ochutnali? Přijďte na kurz italské gastronomie a naučte se postupy a vychytávky při přípravě jídel z Apeninského poloostrova od těch nejzkušenějších. Odnesete si zkušenosti a rady, které vás posunou do nejvyšší italské ligy. V kurzu se pod vedením michelinského šéfa Romana Pauluse naučíte připravit výtečné 5-chodové menu. Kromě příjemně strávených chvil u plotny si odnesete i spoustu užitečných praktických znalostí, krásných zážitků, sadu receptů a podepsaný certifikát. O alko a nealko režim bude po celou dobu postaráno. Kurzy probíhají od 17 do 21 hodin v malých skupinkách a díky tomu budete mít plnou pozornost našich šéfů.