Chcete si vánoční svátky ozdobit opravdu kvalitním vínem. A nebo dát někomu špičkové víno pod stromeček? V obou případech doporučujeme zajít, ať už osobně nebo virtuálně, do prodejny OpenWine. Tahle olomoucká firma už mnoho let dováží ta nejlepší vína hlavně z jižní Ameriky, ale i dalších světových oblastí a to se skutečnou láskou a vášní, což v tomto případě opravdu není klišé, jak se přesvědčíte při návštěvě podniku v ulici Na Střelnici. A navíc, tahle vína jinde nekoupíte, OpenWine si zakládá na tom, že je vždy výhradním dovozcem. Víno pak doplňují různé delikatesy, olivové oleje či dokonce kosmetika.

Jak bylo řečeno už v úvodu. Pokud chcete opravdu kvalitní víno ze světových oblastí, neváhejte a zamiřte do OpenWine. Podnik, který před lety založil rodilý Chilan Jorge Atisha, má mezi milovníky vína právem skvělou pověst. Snad i díky tomu, že pro jeho majitele je víno skutečnou vášní. “U vína, které prodáváme, jsme výhradními dodavateli pro český a slovenský trh, takže je jinde nekoupíte a to nás baví, protože se s ním dá krásně pracovat,” říká Atisha, zatímco mne provádí přebudovaným showroomem v ulici Na Střelnici. “Trochu jsme to tu rozšířili. Máme totiž o dost větší nabídku různých delikates a chtěli jsme, aby kromě eshopu byla k dispozici i tady. A vybudovali jsme i bar, kde pořádáme degustace.”

Kromě vína tu proto najdete olivy, marmelády, olivové oleje, sušené uzeniny, ale třeba i španělskou bažantí paštiku nebo speciální pralinky z oblasti nedaleko Barcelony. “Nově jsme zařadili i kosmetiku, která je vyrobená z olivového oleje,” popisuje Atisha.

Samotné víno najdete v regálech pečlivě roztříděné podle zemí a jednotlivých vinařství. “Naše srdcovka je samozřejmě jižní Amerika: Chile a Argentina. Ale samozřejmě už dovážíme i vína odjinud. Třeba z Jižní Afriky, Nového Zélandu a samozřejmě i z velkých evropských oblastí jako je Španělsko a Itálie,” upřesňuje Atisha. V nabídce je něco přes dvě stovky vín, s výběrem vám navíc ochotně poradí, takže si na své přijdou i i největší fajnšmekři. “Takovým top produktem je Merlot Grand Reserva ze slavného chilského vinařství Santa Ema. Zrálo deset měsíců v barrikových sudech, má plnější chuť, ve které najdete švestku i vanilku a je zajímavé i tím, že hodně chutná mužům i ženám, což není samozřejmostí,” usmívá se Atisha.

Široká je i nabídka šumivých vín. “Máme tu vína typu brut z Argentiny či Uruguaye ze špičkových vinařství, která si potrpí tradiční metody. A samozřejmě tu máme i velkou nabídku italského prosecca a sektů třeba i ze Španělska. Ať už preferujete sušší, nebo naopak sladší a ovocnější, určitě si vyberete,” říká Jorge Atisha.