Asado je styl stolování v Jižní Americe i způsob úpravy masa na grilu s dřevěným uhlím. "A právě gril je srdcem naší restaurace, kde připravujeme různé druhy masa, čerstvé ryby, mořské plody, zeleninu a další suroviny. Vše přímo před očima hostů," říká manažerka podniku Gina Lípová, která stála u zrodu konceptu restaurace. Ta chce nabízet vysokou kvalitu surovin, nápaditou práci kuchařů i profesionální servis pro hosty. Zkrátka dokonalý zážitek.

"Miluji oheň, který odpradávna dává pokrmům nezaměnitelnou chuť. Práce s masem a rybami, to je nekonečné množství kombinací a chutí. Sázím na jednoduchou přípravu s minimálním množstvím odpadu," popisuje filozofii kuchyně šéfkuchař Michal Duračka. Ten před současnou prací sbíral zkušenosti například v Německu nebo Velké Británii.

Výborné jídlo jde ruku v ruce se stejně dobrým pitím. Pochutnáte si na originální kávě, pečlivě vybraných vínech či poctivě načepovaném plzeňském pivu. Samozřejmostí je široká nabídka nealko nápojů, naší živé vody, domácích limonád a signature koktejlů.

Stylová restaurace s krytou zahrádkou plnou zeleně nabízí obědy, večeře a uvolněnou atmosféru pro rodinná setkání, pracovní oběd, firemní mítink nebo svatbu. "Olomouc se v posledních létech výrazně zapisuje do české gastromapy řadou kvalitních podniků. Restaurace Asado grill k tomu svým dílem zajisté také přispěje. Podnik je součástí skupiny Opera Gastro Group, kam patří také kavárna Caffe Opera a italské bistro Pizza & pasta," dodává Lípová.