Se svými netradičními dobrotami nás zve do Loštic místní Tvarůžková cukrárna. Všechny zákusky se tváří jako sladké a přitom jsou slané. Základem je povětšinou listové těsto a tvarůžková pěna. K vidění a ochutnání je tak tvarůžkový šáteček, vdolek, štrúdl nebo kremrole. V Lošticích je také podniková prodejna výrobců Olomouckých tvarůžků firmy A.W. Mimo provozní dobu prodejny mohou návštěvníci využít automat na tvarůžky v restauraci U Coufalů. Druhý tvarůžkový automat je dokonce i v Informačním centru v Olomouci, na Horním náměstí. Paní Blanky Poštulkové jsme se zeptali na její rodinný podnik, kdy vznikl a co nabízí gurmánům z blízka i z daleka.

Odkdy funguje tvarůžková cukrárna?
Naši rodinnou cukrárnu jsme otevřeli v roce 2012. Rozšířili jsme tak nabídku služeb pro turisty, kteří do Loštic přijíždějí za návštěvou Muzea Olomouckých tvarůžků.

Kde vznikl myšlenka založit právě tvarůžkovou cukrárnu?
Zaměřili jsme se na sortiment cukrárny, která v našem městě chyběla. Proto jsme začali vymýšlet nápady na netradiční zpracování Olomouckých tvarůžků do podoby slaných moučníků. Nabídku cukrárny jsme postupně doplnili také o rychlé občerstvení, jako je tvarůžkový bramboráček, langoš či hot dog.

Přicházíte s nabídkou stále nových druhů zákusků?
Naši nabídku tvarůžkových moučníků neustále rozšiřujeme. Každý rok tak máte možnost ochutnat nový kousek. Letos je to větrník z odpalovaného těsta s tvarůžky či tvarůžkový mouřenín s mákem a černým bezem.

Kdo schvaluje, jestli půjdou nové druhy do prodeje?
Nové nápady na tvarůžkové moučníky ochutnají nejdříve členové naší rodiny včetně zaměstnankyň cukrárny. Až poté jdou do prodeje a čekáme na hodnocení od našich zákazníků.

Máte prodejnu jen v Lošticích? Plánujete expanzi do jiných měst?
Tvarůžkovou cukrárnu můžete navštívit a ochutnat pouze v Lošticích. Spolupracujeme však s prodejnou To pravé z Hané i odjinud v Olomouci, kam jednou týdně tvarůžkové moučníky dodáváme. Dále plánujeme první rozšíření naší provozovny. Věříme, že vše půjde podle plánu a na jaře 2015 vás pozveme do Tvarůžkové cukrárny v Olomouci!