Nedílnou součástí Rudolfovy aleje ve Smetanových sadech v Olomouci je stylová kavárna Fontána, která byla vybudována již v roce 1879. Po letech chátrání se tento oblíbený cíl vycházek Olomoučanů i návštěvníků města dočká obnovení provozu v zrekonstruovaných prostorách. Poprvé otevřeno bude v neděli 27. června.

Dnešní restauraci Fontána se dříve říkávalo lázeňský pavilon, nebo také Wilhelmshalle (Vilémova dvorana) na památku olomouckého dómského probošta Viléma Schneeburga, z jehož nadace byl dlouhá léta provoz městského parku podporován. Restaurace a kavárna se po dlouhá léta stávala místem setkání obyvatel města, oázou klidu a odpočinku.
V minulých letech však osud tomuto objektu jakoby nepřál, pavilon chátral a pustl. Za poslední tři roky však prošel kompletní obnovou. Snahou nových majitelů - společnosti Noe s.r.o. manželů Beckertových bylo navrátit stylové kavárně její zašlou slávu. Neváhali investovat nemalé finanční prostředky na její záchranu a obnovu původního historického významu. Olomoucký magistrát pak podpořil revitalizaci okolí budovy obnovou povrchů.
Architektonického řešení interiéru se ujalo studio Zlamal pod vedením architektky Blanky Zlamalové. V těchto dnech právě dokončují originální nástěnnou malbu Vlnění, která zpestří prostory hlavního sálu.

Stylová restaurace a kavárna Fontána přivítá své hosty již za několik dnů a nabídne nové prostory se 180 místy. K dispozici bude velký sál, dva salonky a další místa v zahradní části. Olomoučtí pamětníci jistě přivítají i nově upravené parkové posezení, které v minulosti znali pod názvem U včelek.
Restaurace Fontána chce však vsadit nejen na příjemnou rodinnou atmosféru a nekuřácké prostředí, ale zvláště na gastronomické zážitky."Připravujeme speciální gastronomické akce, ochutnávky vín a množství sladkých specialit," říká provozovatelka Café Restaurant Fontána Věra Čadílková."Nádherné prostředí restaurace v parku se přímo nabízí k pořádání slavnostních akcí, svateb, promocí, ale také módních přehlídek a rautů. Blízký hudební altán může gastronomickou nabídku umocnit i kulturními zážitky," dodává Čadílková.
První zatěžkávací zkouškou se stanou pro nově otevřenou kavárnu a restauraci blížící se Svátky města Olomouce. V neděli 27. června zde proběhne nejen slavnostní zahájení sezony promenádních koncertů v altánku, ale i provozu zrekonstruovaného historického objektu.