UPOZORNĚNÍ: Tento příspěvek je starší než 6 měsíců.
Níže uvedené informace mohou být zastaralé či neplatné!

Pohlreichova restaurace na kolech už je v Olomouci, Garden Food Festival začíná
Zprávy z regionu
1.6.2018
Jan Procházka
Restaurace na kolech. Nový koncept Zdeňka Pohlreicha se premiérově představí na Garden Food Festivalu, který začíná už v sobotu. V luxusním kamionovém návěsu čeká na návštěvníky tříchodové menu a počet volných míst rychle klesá.
Luxusní patnáctimetrový návěs ještě nedávno sloužil jako zázemí na špičkových sportovních akcích. Nyní, přestaven na pojízdnou restauraci, zve do svých útrob všechny příznivce špičkové gastronomie. "Menu jsme složili z tří pražských restaurací - Café Imperial, Next Door a Divinis," prozradil Zdeněk Pohlreich, který si nový koncept nemůže vynachválit. "Sbalit restauraci a někam s ní zajet, to je přece úžasné. Nepotřebujeme nic, jsme úplně soběstační. Přijedeme, za zhruba čtyři hodiny je rozloženo a můžeme vařit," usmívá se známý šéfkuchař.
Klimatizovaná restaurace v návěsu pojme na třicet hostů. A jelikož zájem na Garden Food Festivalu o šéfovo degustační menu je velký, je k návštěvě potřeba speciální vstupenka, kterou pořadatelé nabízejí v předprodeji za pět set korun. V ceně je tříchodové menu a víno. Ani ti, kteří vstupenku již neseženou, ale nepřijdou zkrátka. Wheels má i venkovní gril, kde obslouží i ostatní festivalové návštěvníky.



Degustační menu Wheels Restaurant
- Marinované Foie Gras s jablečným chutney, perníkovým chlebem a kávovou omáčkou
- Dušená selečí líčka na kalvádosu s lanýžovou bramborovou kaší a restovanou zeleninou
- Tortino s makovou zmrzlinou a mátovou omáčkou
Vstupenky zakoupíte v síti Ticketportal.
Foto: Jan Procházka
Garden Food Festival se letos ve Smetanových sadech koná už počtvrté. Brány se otevírají v sobotu a v neděli od deseti hodin dopoledne. Vstupenky koupíte na místě i v předprodeji.
Autor článkuJan Procházkaprochazka@olomouc.cz


DNES
Dnešek: Cello Republic, Jaroslav Rudiš i manželské horory
Sport
5.5.2025
Olomoucko opět trápilo favorita, rozhodla až koncovka
Zprávy z regionu
5.5.2025
Blíží se sbírka Zasukované tkaničky. Benefiční koncert tentokrát proběhne v Bounty Rock Cafe
Zprávy z regionu
5.5.2025