V neděli 30. září se Olomoucí ponese vůně kávy. Její zdroj najdete v areálu rezidence Podkova, kde bude probíhat třetí ročník Olomouckého dne kávy. Festival pořádá Pražírna kávy KIKAFE. Hlavním cílem akce je pozvednout kávovou kulturu, naučit Olomoučany kávu ocenit a vychutnat si ji, připravit ji správně i v domácích podmínkách a také podpořit regionální podniky.

Milovníci kávy mohou zavítat do prostor rezidence Podkova od 9:00 do 17:00. V rámci programu je čekají ochutnávky, přednášky a workshopy. Káva, kterou dodají olomoucké i jiné pražírny, se bude připravovat v podobě espressa, metodou filtrování nebo třeba v džezvě. "Účast k dnešnímu dni potvrdily pražírny Candycane coffee, Original Coffee, City Roasters, Rusty Nails Coffee Roasters, Spaceship Roastery, CAFE DELUX a samozřejmě nebude chybět Pražírna kávy Kikafe," prozradila organizátorka akce Kristýna smudová. Platná vstupenka návštěvníky opravňuje ochutnat 6 vzorků kávy (jedna ochutnávka od každé pražírny). Komu bude 6 ochutnávek málo, může si zajít "usrkat" vzorky káv od všech zapojených pražíren na samostatný cupping.

Organizátoři mysleli i na ty, kdo si budou chtít přípravu kávy vyzkoušet na vlastní kůži. Zkušení olomoučtí baristé zájemcům představí různé metody přípravy kávy (aeropres, džetva, filtr a další) a naučí je, jak si kvalitní kávu připravit i doma. Ostřílenější návštěvníci si mohou vyzkoušet i malování mlékem na kávu a naučit se připravovat cappuccino.

Zajímavým bodem programu, do které ho se aktivně budou moci zapojit pouze profesionální baristé, bude MILK BATTLE. "Baristé budou soutěžit jeden na jednoho o to, kdo namaluje co nejpřesnější obrázek mlékem na kávu. Vyzyvatel zvolí motiv a jeho soupeř ho bude muset co nejpřesněji napodobit. Ten, kdo z duelu vyjde jako poražený, dostane postupně písmena M, I, L, K a ze soutěže vypadne úplně v okamžiku, kdy poskládá celé slovo. Soutěž bude porotcovat Zdeněk Smrčka, vítěz v kávových soutěžích Latte Art, Cup Tasting a Barista Roku," prozradila Kristýna Smudová.

Každá ze zúčastněných pražíren si pro Olomoucký den kávy připraví zajímavou přednášku. Témata, jichž se přednášky budou týkat, budou postupně uveřejněna na Facebooku. Pražírna Original Coffee bude mít přednášku o kávových farmách v Nikaragui, se kterými spolupracuje. Posluchači se dozví, jaké jsou podmínky pěstování kávy a jaké druhy kávy se pěstují právě v této zemi.

O hudební program se jako v loni postará úžasná olomoucká zpívající baristka Terez Wrau (Tereza Tothová). Pořadatelé samozřejmě nezapomněli ani na děti, pro které bude připravený dětský koutek. Na své si přijdou i mlsné jazýčky. Sladké i slané dobroty a nejen kávové nápoje připraví Blue Tiger, Coffee Library, Projekt Kombucha, Long Story Short Hostel & Café, Traffic OKNO Coffee a další.