Lobster catering – kdykoliv a kdekoliv. Ať už pořádáte oslavu u vás doma, raut na plese nebo na firemní akci, přejete si občerstvení na dětskou party nebo si jen chcete vychutnat degustační show, restaurace Lobster v Galerii Šantovka je tu pro vás. S veškerou kvalitou i profesionální úrovní. A také s kuchařským umem a individuálním přístupem k zákazníkovi.

Souhra a profesionalita kuchařského týmu - to je to, co je pro Lobster catering charakteristické. Foto: Archiv restaurace

Pokud plánujete oslavit narozeniny, uspořádat firemní večírek nebo třeba zorganizovat školení, restaurace Lobster nebo Atmosphere jsou pro tyto potřeby ideální. "Obě restaurace mají kapacitu celkem 240 míst, navíc máme k dispozici dva menší salonky s 50 místy," říká manažer Lobster cateringu Daniel Schiner. Máte tak záruku profesionálního zázemí a kvalitních služeb. Bez potíží lze dohodnout catering na míru dle požadavků jednotlivých zákazníků.

Vedle možností, které skýtají prostory v Galerie Šantovka, je zákazníkům k dispozici i takzvaný cateringový servis "out house". "Kromě zajištění kompletního cateringového servisu kdekoliv na vaší akci nabízíme i možnost zaslat kuchaře k vám domů, aby se podílel přímo s vámi na přípravě pohoštění na oslavy a významné události. Ať už se jedná jen o výpomoc paní domu při vaření, nebo o celkovou přípravu pokrmů," nastiňuje Schiner a dodává, že tato služba zatím v našich končinách stále patří k těm méně standardním. "Pokud chcete někoho překvapit a oslnit třeba na zahradní party nebo na rodinném večírku, je právě kuchař do domu ideální volbou," říká Schiner. Tato nabídka jde ruku v ruce se snahou restaurace být lidem na blízku. "Právě příjemná a přátelská atmosféra je to, co chceme v lidech vzbuzovat," konstatuje.

Restaurace Lobster již zajišťovala catering například pro řadu večírků v Bowlandu, ale také pro J&T banku v rámci parkurových závodů v Olomouci, které byly velmi prestižní záležitostí. Velký úspěch zaznamenala restaurace na Garden Food Festivalu nejen v Olomouci, ale rovněž ve Zlíně. "Je velmi příjemné, když nás chválí i za hranicí našeho města," usmívá se Schiner a vyjmenovává, co všechno si lze v rámci cateringu objednat. Není problém uspořádat degustační večeře, rauty, kuchařskou nebo barmanskou show, tematický večer, kurzy vaření, zajistit catering pro nejrůznější dětské oslavy a akce, nebo třeba zařídit zásnuby na míru i hostinu na svatbě. "Díky modernímu vybavení a prvotřídním technologiím jsme schopni nabídnout skutečnou kvalitu," říká Schiner. A není to jen vybavení, čím se můžou v Lobsteru pyšnit, je to i skvělý kuchařský tým. "Po boku velezkušeného šéfkuchaře Jaroslava Klára je od nedávna i Jakub Černý, který je v kuchařském oboru skutečná špička. Kdysi dávno spolupracoval s Romanem Paulusem, pracoval například i v michelinské restauraci v Londýně. Právě i díky němu chceme naši gastronomii ještě více pozvednout a dostat ji do podvědomí jako prvotřídní a špičkovou. A také jako odlišnou od ostatních," shrnuje Schiner a dodává, že nejcennější je kontakt s lidmi. "Když připravíte raut a zúčastníte se ho, hovoříte s lidmi o gastronomii, o tom, co jim chutná, nebo třeba o přípravě pokrmů, to je to, co vás lidem přibližuje a co vás odlišuje od ostatních," míní. Právě kvalita a souhra kuchařského týmu v čele s šéfkuchařem s tolika zkušenostmi zaručuje jedinečný gastronomický zážitek.

Jestli se toužíte v kuchařských dovednostech posunout dál, je tu pro vás škola vaření. Foto: Archiv restaurace

Velkou výhodou, kterou Lobster bezesporu disponuje, je poloha restaurace v centru města, dobrá dopravní dostupnost a především komplexnost nabízených služeb. "Je to dáno tím, že veškeré služby – ať už jmenujeme restaurace Lobster, Atmosphere, Bowland nebo Divadlo na Šantovce – jsou velmi variabilní a jednoduše kombinovatelné," uvádí Schiner s tím, že na přání klienta lze zorganizovat takřka cokoliv. "Důležité je, aby naši zákazníci byli spokojení. Zaslouží si to," konstatuje na závěr Schiner.