Dáváte tedy přednost zrnu před pomletou kávou? A co ti, kteří doma mlýnek nemají?

Určitě, pokud to jde a máte možnost kávu umlít, budete vždy o level výš. Právě proto jsme k nabídce čerstvě pražené kávy letos přidali i prodej a servis kávovarů s mlýnky. Nabízíme jednodušší stroje pro domácnost i propracované mašiny pro kanceláře či gastro. Švýcarská značka Jura je pověstná kvalitou a jednoduchostí obsluhy, kdy se dají různé druhy kávových specialit zvládnout stisknutím jednoho tlačítka. Zákazníci, kteří z nějakých důvodů berou kávu mletou, by se měli držet minimálně dvou zásad – nakupovat po menších množstvích a skladovat v dózách bez přístupu světla.

Kyselá, nebo hořká káva?

Sto lidí, sto chutí. Kdo vyhledává ovocnější a kyselejší chuti, měl by dát přednost světleji praženým kávám – zejména arabicám. Kdo preferuje větší hořkost, toho potěší směsi arabicy a robusty, nebo dokonce samotná robusta. Tato odrůda obsahuje dvakrát víc kofeinu než její sestra, a tak jí mohou dávat přednost ti, co potřebují více nabudit. Obecně se ovocnější kávy mají více rády s alternativními přípravami jako jsou filtr, aeropress či french press.