UPOZORNĚNÍ: Tento příspěvek je starší než 6 měsíců.
Níže uvedené informace mohou být zastaralé či neplatné!
Garden Food Festival provoněl Smetanovy sady. V neděli přivítá Pohlreicha i Hrubešovou
13.5.2017
Autor: jap
Garden Food Festival přilákal v sobotu do Smetanových sadů tisíce lidí. Návštěvníci mohli ochutnat speciality špičkových restaurací, pestrý byl i program na pódiu, kde se představily kuchařské osobnosti. Festival v neděli pokračuje druhým dnem. Přivítá třeba Zdeňka Pohlreicha či Markétu Hrubešovou.
Počasí třetímu ročníku Garden Food Festivalu přálo. Alespoň tedy dopoledne. Po obědě se zatáhlo a rozpršelo se, déšť ale naštěstí netrval dlouho.
Foto: Jan Procházka
Návštěvníci si mohou vybrat z více než šesti desítek vystavovatelů.
Foto: Jan Procházka
Stylové posezení v paletách.
Foto: Jan Procházka
Festival nabízí i exotiku. Třeba dobroty ze Srí Lanky.
Foto: Jan Procházka
Mečoun je impozantní ryba. A taky velice chutná. Naporcovat jej chce ale zručnost.
Foto: Jan Procházka
Z velké ryby už jsou filety.
Foto: Jan Procházka
Počkej, nefoť mě u hranolek, to je reklama na mekdonald... - Jaroslav Klár, šéfkuchař z Lobsteru, popadne stejk - Teď mě vyfoť!
Foto: Jan Procházka
Ten meč je fakt meč!
Foto: Jan Procházka
Když si chcete šplhnout, vyfotíte s nějakou dobrotou vlastního šéfa. ;-)
Foto: Jan Procházka
Dění na pódiu návštěvníky lákalo.
Foto: Jan Procházka
Zvlášť, když můžete sledovat v akci michelinského kuchaře Radka Kašpárka.
Foto: Jan Procházka
Brioška s jehněčí panenkou podávaná na březovém prkénku. Mimochodem, ten posyp, to není žádný ořech, ale strouhané jehněčí srdce.
Foto: Jan Procházka
Kdo si počkal, ten se dočkal.
Foto: Jan Procházka
Jehněčí panenky se smaží.
Foto: Jan Procházka
Jan Škraňka a jeho brouci na talíři. Ochutnávali i odvážní návštěvníci.
Foto: Jan Procházka
Už se to hemží...
Foto: Jan Procházka
Mouční potemníci na sladko, to je opravdu delikatesa pro odvážné. Zkusil ji i moderátor Petr Král.
Foto: Jan Procházka
Soutěž pro odvážné: holýma rukama oddělte živé brouky od larev a červů.
Foto: Jan Procházka
Odvážní se našli.
Foto: Jan Procházka
Úžasné makronky a úžasná cukrářka Iveta Fabešová.
Foto: Jan Procházka
Dnes má dvě cukrárny, a když mluví o sladkostech, doslova září. Před pár lety přitom ještě pracovala v developerské firmě. Inu, když jdete za svým snem...
Foto: Jan Procházka
Je to věda, musel uznat moderátor Petr Král, když mu místo makronky vyšel... no spíš bobek.
Foto: Jan Procházka
Dejte si!
Foto: Jan Procházka
Garden Food Festival se znovu otevře v neděli v deset hodin.
Foto: Jan Procházka
Jan Punčochář patří mezi ty nejlepší tuzemské kuchaře. Své umění pravidelně předvádí i na Garden Food Festivalu. A tají se při tom dech.
Foto: Jan Procházka
Některé pokmy patří spíš do galerie než do žaludku.
Foto: Jan Procházka
Kuchař nebo malíř?
Foto: Jan Procházka
Jan Punčochář v akci.
Foto: Jan Procházka
Není divu, že při vystoupení Jana Punčocháře se vzpamatovalo i počasí.
Foto: Jan Procházka
Foodblogerka a velká propagátorka asijské kuchyně Kamila Kamu Rundusová.
Foto: Jan Procházka
Vaříme thajské kari. Kamu byla strhující.
Foto: Jan Procházka
Vášeň pro jídlo. Kamu si dokáže publikum získat.
Foto: Jan Procházka
Bude to polévka, jakou jste ještě neměli. Ale okusíte, slibuje Kamu.
Foto: Jan Procházka
Exotické suroviny kolují mezi publikem.
Foto: Jan Procházka
Jakub Černý z Lobster Atmosphere si vytáhl asistenku Janu přímo z řad publika. A svou show pojal tak trochu jako lekci vaření.
Foto: Jan Procházka
Obyčejný bůček může být i naprosto neobyčejnou pochoutkou. Jakub Černý tohle maso miluje a dokáže s ním zázraky.
Foto: Jan Procházka
A tohle je carpaccio ze pstruha. Další dobroty v neděli. Ve Smetanových sadech. Třeba pod velením Zdeňka Pohlreicha. My tam určitě budeme.
Foto: Jan Procházka
jap








