Nejlepší pálenku volila v úterý komise soutěže Flora Košt. Degustátoři vybírali z celkem dvě stě sedmdesáti vzorků, které se na 13. ročníku Grand Prix ovocných destilátů sešly z celé republiky. Přestože výběr nebyl jednoduchý, komisím učarovala hruška, která tak popáté obhájila své prvenství. O jakou pálenku se konkrétně jedná, se soutěžící dozví na konci října.

Do 7. září mířily na olomoucké výstaviště vzorky destilátů z produkce ovocných lihovarů 
i pěstitelských pálenic ze všech koutů České republiky. Nakonec se jich sešlo 270. Převládaly 
mezi nimi pálenky ze švestek, hrušek a jablek, nechyběly však ani méně obvyklé nápoje z 
datlí, mandlí, máty, šípků, ořechů či černého bezu. Některé vzorky jsou už z letošní úrody, 
nejstarší destilát ze švestek byl však vypálen již v roce 1991.

Hodnocení vzorků odbornými komisemi proběhlo v úterý 13. září od 10 hodin v pavilonu E 
ve Smetanových sadech. "Destiláty byly zařazeny do jednotlivých kategorií, v nichž se 
hodnotilo modifikovaným dvacetibodovým systémem navrženým Unií destilatérů,“ prozradil 
garant soutěže Lukáš Juřica s tím, že se hodnocení účastnilo deset subkomisí po třech nebo
čtyřech členech. Hodnotiteli byli výhradně odborníci z Mendelovy univerzity v Brně, Státní 
zemědělské a potravinářské inspekce a Unie destilatérů.

"Letos pěstitele potrápilo špatné počasí a mrazy, proto je vzorků o poznání méně než vloni,“
poznamenal předseda soutěže Jan Stávek. Dva nejlépe hodnocené vzorky ze všech kategorií následně postoupily do superkomise složené z předsedů původních komisí. Ta určila vítěze jednotlivých druhových kategorií a z nich i absolutního Championa Grand Prix Flora košt 2016. Ten obdrží při slavnostním vyhlášení velký diplom, pohár Výstaviště Flora Olomouc a věcný dar. Zvláštní Cenou Unie destilatérů bude oceněna nejlépe hodnocená kolekce destilátů od jednoho soutěžícího, jež musí obsahovat nejméně tři vzorky. 

Vyhlášení výsledků a předání cen vítězům se uskuteční v sobotu 22. října od 13 hodin na scéně Samba v sousedství palmového skleníku ve Smetanových sadech, a to v rámci festivalu gastronomie a nápojů Olima. Zájemci z řad veřejnosti pak budou moci jednotlivé vzorky v pavilonu A i ochutnat. A kdo se bude letos radovat z absolutního prvenství? Prozraďme jen, že pozici královského ovoce uhájila dokonce již po páté v řadě hruška.