Jako houby po dešti vyrostly snad ve všech velkých, menších i úplně maličkých městech tzv. farmářské trhy a hned si získaly širokou popularitu. Aby ne, čerstvá zelenina vypěstovaná s láskou na polích malých a středních pěstitelů či poctivé uzeniny z domácího chovu lákají spotřebitele rok od roku více. Protože ale farmářské trhy jsou ryze sezonní záležitostí, bylo pouze otázkou času, kdy se "transformují" také do podoby kamenného obchodu. Tak vznikl v Olomouci Český grunt – první farmářská prodejna na Moravě.

Komerční fenomén poslední doby nebo návrat k původním tradicím a stravě? Na obojím zřejmě bude trochu pravdy. Ale ať tak, či tak, lidé po produktech těchto takzvaných farmářských pěstitelů touží. Pro česko-moravské prodejce by sice bylo příznačnější označení selské, ale ve výsledku je to jedno a zákazník rád promine českému sedlákovi, že se proměnil v cizokrajného framáře, hlavně když od něj dostane ke koupi výpěstky kvalitní, hutné a chutné. Chemií nadité a líbivě načančané produkty na pultech velkých obchodních řetězců nejsou tím nejlákavějším ani nejlahodnějším. Ale lopotit se dennodenně na záhoncích zeleniny či opečovávat slepice, králíky nebo kozy není pro každého. Obzvláště ve větším městě. A tak když se drobní pěstitelé a chovatelé rozprostřeli v centru města se svými stánky, šly jejich mrkvičky, koláče i uzené klobásky bez přidaných náhražek na dračku. Na jejich celorepublikově se šířící fenomén navázal v Olomouci v minulém týdnu první moravský Český grunt.

Na rozdíl od běžných obchodů s potravinami tu regály nepraskají ve švech pod tíhou produktů okoukaných z reklam. Jejich prodej ani nemůže být stejně masivní. Jednak se jedná o produkty malých a středních tuzemských výrobců z velké části regionálního charakteru, jednak je neuvidíte v reklamách. Ať už si toto zboží dělá jakékoliv ambice, je a přinejmenším i v nejbližší době bude záležitostí pouze pro určitý okruh zákazníků. V Českém gruntu najdete totiž výhradně potraviny českého původu, které jako svou hlavní přednost prezentují především absenci náhražek a doplňků stejně jako důraz na chuť, kvalitu a český původ. To samozřejmě může být velkým lákadlem pro každého, ale fakt, že za nabízené potraviny zaplatíte klidně i několikanásobek ceny potravin známých z běžných řetězců, odradí nejednoho zákazníka toužícího po poctivých českých produktech. Naštěstí ale ne vždy. Například chleba nebo dalámánky koupíte za přibližně stejnou cenu jako kvalitní pečivo v jiných obchodech, dostanete-li ovšem chuť namazat si je poctivým čerstvým máslem, pořídíte tu necelých dvě stě gramů za cenu více než dvojnásobnou. Podobně se vám povede, zatoužíte-li po kusu poctivého tvarohu, sýru či uzenin. A protože jsme národem masožravců, na své si tu přijdou zejména milovníci dobrého masa, klobás či uzeného. Pro vylepšení chuti a příjemnější konzumaci si můžete ze zdrojů Českého gruntu dopřát také něco dobrého na zapití, jako mošt, pivo, víno či ostřejší pálenku. Uspokojeni by měli být rovněž zákazníci-býložravci díky nabídce sezonní zeleniny a ovoce, vybrat si můžete ale také z koření, čajů, kávy, sušenek, čokolád, bonbonů či medu.
Olomoucký Český grunt sídlí teprve druhým týdnem na Dolním náměstí na konci podloubí namísto předchozího knihkupectví. Za svou krátkou kariéru stihl nashromáždit pro uspokojení svých zákazníků výrobky přibližně od čtyřiceti dodvatelů s příslibem dalšího postupného rozšiřování. Přesvědčit se sami můžete každý všední den od 7:30 do 18 hodin, v sobotu pak od 8 do 12 hodin.