Území Nepálu se rozprostírá mezi dvěma giganty, jimiž jsou Čína a Indie. Díky tomu se tradiční nepálská kuchyně střetává s čínskou a indickou. Pro ty, kteří chtějí jídla připravovaná podle tamějších receptur vyzkoušet, jsou dveře otevřeny v Irské restauraci The Crack, na ulici Mlýnská naproti Terezské bráně v objektu bývalých Vodních kasáren celý týden včetně víkendů.

Největším lákadlem, které tato restaurace poskytuje, je menu formou švédského stolu. Tato nabídka platí od pondělí do pátku, od 11 do 15 hodin a stojí 110 korun, pro děti do dvanácti let pouze korun 60. Všechny pokrmy jsou připravovány dvěma nepálskými kuchaři Buddhou a Manem, kteří kromě nepálských jídel vaří i ta indická.

Toto místo rozhodně nenavštěvuji poprvé, mám ráda jeho atmosféru – klenuté stěny z červených cihel, mírné přítmí, příjemnou obsluhu. Většinou se lidé okolo misek s jídlem mačkají, ale dnes je zde skoro prázdno, a to je teprve jedna hodina. Jako obvykle je součástí rautu zelenina a naan (indický chléb), to se nikdy nemění. V aktuální nabídce dne dále nacházím kuřecí kari Achari, které každý dostává ve zvláštní mističce rovnou na stůl, pak brambory s cuketou, rýže s mátou, dal-luštěniny, raita a pikantní čatní. Není problém si na talíř nabrat od všeho trochu, chutě jednotlivých pokrmů se výborně doplňují.

Pokud se sem nezvládnete dostat v období poledního menu, čeká na vás velmi pestrá nabídka ze standardního jídelního lístku, kde se dají najít rozličné druhy masa nebo speciality z pece tandoori, což je hliněná pec s lávovými kameny. Jestliže se nebudete umět rozhodnout, osobně bych rozhodně doporučila vyzkoušet místní rolly (i ve vegetariánské variantě), které se rozhodně nepodobají vzhledem ani chutí těm, které znáte z fast foodu. Více informací naleznete na stránkách www.nepalska.cz.