Celkem 242 vzorků pálenek nejrůznějších druhů se sešlo na pátém ročníku soutěže o nejlepší destilát Flora košt. Vítězné nápoje vybírali porotci dnes, slavnostní vyhlášení výsledků bude součástí festivalu gastronomie a nápojů Olima, který se koná 9. – 12. října společně s národní výstavou ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků Flora Olomouc.

Do boje o titul letošního šampiona přihlásili pěstitelé z Moravy a Čech rekordní počet vzorků tvrdých moků. Dosavadní maximum v tomto směru zaznamenali pořadatelé v roce 2005, kdy vzorků bylo 235.

V odborné porotě se čtyřmi desítkami degustátorů zasedli zástupci Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity Brno, občanského sdružení DeVit Němčičky, Státní zemědělské a potravinářské inspekce a Unie destilatérů. "Degustátoři nemusí ochutnat všechny soutěžní nápoje. Máme deset komisí, takže jeden porotce hodnotí 24 vzorků," prozradil předseda soutěže Jan Stávek s tím, že otrava alkoholem degustátorům opravdu nehrozí.

Přihlášené destiláty soutěžily v devíti kategoriích – slivovice, hruškovice, broskvovice, meruňkovice, třešňovice, višňovice, jablkovice, vínovice a kategorie ostatní. Ta obohatila soutěž o některé netradiční vzorky, například z černého bezu, černého jeřábu či piva. Novinkou letošního ročníku jsou pálenky z planých trnek a kamčatské borůvky. Titul nejstarší soutěžní vzorek patří hruškovici z Dřevohostic na Přerovsku, kterou její majitel vypálil v roce 1998. Nejvzdálenější vzorek dodali letos do Olomouce soutěžící z Ústí nad Labem.
Kromě absolutního šampiona Flora koštu odborná porota určovala i nejlepší v jednotlivých kategoriích a držitele Ceny Unie destilatérů České republiky za nejlepší kolekci přihlášených vzorků.
Vyhlášení výsledků proběhne na Výstavišti Flora Olomouc v sobotu 11. října v 13:30 hodin před pavilonem A v rámci doprovodného programu festivalu gastronomie Olima. Soutěžní vzorky si tak budou moci vychutnat i návštěvníci letošní podzimní zahradnické výstavy Flora Olomouc, tradičním závěru zahradnického roku na olomouckém výstavišti.

Nultý ročník soutěže se ještě pod názvem Hanácké košt odehrál v roce 2003 a konal se v rámci podzimní zahradnické výstavy. Od roku 2004 nese soutěž název Flora košt a v roce 2005, kdy byl po čtyřleté přestávce obnoven festival gastronomie a nápojů Olima, se stala jeho součástí.
Do prvního ročníku bylo přihlášeno 180 soutěžních vzorků. Absolutní vítězství v loňském roce si odnesla vínovice ročník 2004 z Palírny Radlík, Jílové u Prahy.