100g Bramborový salátek s koprem, zakysanou smetanou, uzeným lososem zdobený petrželkou | |
100g Talíř s parmskou šunkou, sušenými rajčaty, olivami, artyčoky a mozarellou | |
100g Ragů z lesních hub se smetanou, bylinkami a opečeným toastem |
0,22 l Dlouho tažený hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi | |
0,22 l Krém z pečené karotky s restovanou slaninkou, zakysanou smetanou a řeřichou | |
0,22 Houbová polévka se smetanou, bramborem a zeleninovými chipsy |
200g Pražma královská s olivami a vínem, bramborová kaše s pečenou paprikou | |
150g Grilovaný steak z lososa se zkaramelizovanými cibulkami v portském a hráškovým pyré |
200g Beefsteak, bramborové pureé s wasabi, rozmarýnová demi-glace, slaninový chips | |
150g Telecí řízek v bylinkové strouhance na přepuštěném másle s bramborovým salátem s červenou řepou | |
150g Srnčí hřbet podávaný na houbovém gulášku se slaninovým knedlíkem | |
200g Králičí hřbet ve slanině na tymiánu se smetanovým špenátem a vařeným brambůrkem | |
150g Vepřová panenka špikovaná švestkami macerovanými v portském víně balená v anglické slanině provoněná rozmarýnem s bramborovými rösti | |
150g Vepřová krkovička marinovaná v provensálských bylinkách, slaninové fazolové lusky, steakové hranolky, smetano-česnekový dip |
200g Trhaný listový salát s uzeným lososem, sušenými rajčátky a kapary s medovo citronovou zálivkou, rozpečená bagetka | |
250g Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem a olivami přelitý bazalkovým pestem, rozpečená bagetka | |
120g Okurkový salát se smetanou | |
120g Rajčatový salát s cibulí | |
200g Míchaná zelenina |
100g Švestky pečené na karamelu s ořechy, domácím perníkem a skořicovou zmrzlinou | |
2 ks Palačinka s horkými višněmi, hořkou čokoládou a šlehačkou | |
100g Jablečný koláč se zmrzlinou |