Reklama

Pondělí 26. srpna 2019, svátek má Luděk, venku je 18 °C

RESTAURACE A MOTEL U LETIŠTĚ

Předkrmy

80gr. Carpaccio z pravé hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, kapary, parmezánem a olivovým olejem
50gr. Mozzarella v parmské šunce s rajčatovým čatní

Polévky

Zelná s klobásou a zakysanou smetanou
Česneková
Domácí vývar s játrovými knedlíčkami a nudlemi

Hlavní chod

200gr. Vykoštěné kuřecí stehno připravené na bylinkovém másle, pečené cherry rajčátka, šťouchaný brambor s cibulkou a slaninou
200gr. Kuřecí steak špikovaný anglickou slaninou, hráškové lusky na másle, pečený brambor s rozmarýnem
200gr. Smažený kuřecí řízek v sezamové strouhance, vařený brambor s máslem
150gr Kuřecí nudličky se zeleninou, domácí bramboráčky
150gr. Smažená plněná kotleta tvarůžkem a slaninou, hranolky
200gr Steak z vepřové kotlety podávaný na grilované paprice a cibuli, rozpečené brambory se zakysanou smetanou
200gr. Panenské biftečky grilované v anglické slanině, smetanová pepřová omáčka, kořeněné americké brambory
200gr. Grilované špalíčky z vepřové panenky, fazolové lusky, rozpečená bageta
150gr. Vepřové nudličky ve smetanové omáčce se žampiony, hranolky

Steaky

150gr. Flank steak marinovaný v chilli a kávě, grilované žampiony, šťouchaný brambor s cibulkou a slaninou
150gr. Flank steak s pepřovou omáčkou, hranolky

Ryby

50gr. Čerstvý filet z lososa na cuketovo-koprové omáčce, vařené brambory s petrželkou
150gr Filátka ze pstruha na listovém smetanovém špenátu, bramborové krokety

Těstoviny a rizota

350gr. Tagliatelle se sušenými rajčaty, lilkem, směsí lesních hřibů, parmezánem a peperoncinem
350gr. Tagliatelle s kuřecím masem a smetanovou rokfórovou omáčkou
350gr. Krémové rizoto s kuřecím prsíčkem a houbami, doplněné parmezánem

Sýry

120gr. Smažený eidam, vařený brambor
100gr. Smažené olomoucké tvarůžky se slaninou, bramborové krokety
120gr. Smažený hermelín s brusinkami, vařené brambory s máslem

Dětské menu

75gr. Smažrný kuřecí řízek, bramborová kaše, ovocný kompot
150gr. Plněné ovocné tvarohové knedlíky přelité máslem

Saláty

350gr Zeleninový salát s grilovaným hermelínem, česnekovým dresingem, bylinková bageta
350gr. Zeleninový salát s kuřecím masem a dipem ze zakysané smetany, bylinková bageta
150gr. Okurkový salát
150gr. Rajčatový salát s cibulkou
200gr. Šopský salát

Dezerty

Domácí tiramisu
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
Palačinka s riccotou, medem a vlašskými ořechy