Reklama
Čtvrtek 20. února 2020, svátek má Oldřich, venku je 8 °C
Minipivovar & Steakhouse Riegrovka
Polévky
| Dlouze tažený hovězí vývar z masa a kostí s játrovými knedlíčky, babiččinými nudlemi a zeleninou | 55 Kč |
| Česneková se šunkou, sýrem, vejcem a opečeným chlebem | 65 Kč |
| Telecí dršťková s čerstvým rohlíkem | 79 Kč |
Riegrovka speciál
| Marinovaný vepřová žebra, hranolky | 269 Kč |
| Marinovaná kuřecí křídla s čerstvou mrkví, řapíkatým celerem a omáčkou z modrého sýra | 179 Kč |
| Ošatka kuřecích stripsů v parmazánové strouhance s tatarskou domácí omáčkou a kyselými okurkami | 179 Kč |
| Vídeňský telecí řízek z kýty s pečenými brambory Grenaille s máslem | 295 Kč |
Tataráky, carpaccio
| Belgický tatarák z telecího masa s francouzskou bagetou a pošírovaným vejcem | 239 Kč |
| Tatarák Angus s topinkami | 185 Kč |
| Tvarůžkový tatarák s topinkami | 149 Kč |
| Carpaccio s rukolou, parmazánem a olivovým olejem | 239 Kč |
Na chuť k pivu a vínu
| Bramborové chipsy | 69 Kč |
| Nakládaný hermelín | 99 Kč |
| Nakládaný utopenec | 69 Kč |
| Kornout smažených sýrů s naší tatarkou | 176 Kč |
Saláty
| Salát s grilovaným vyzrálým kozím sýrem, medem a ořechy | 209 Kč |
| Řecký míchaný salát z čerstvé zeleniny, řeckým sýrem a olivami | 169 Kč |
Burgery
| Royal Steak Aberdeen Angus, dvojitý cheddar, dvojitá slanina, salát mix, grilovaná cibule, jalapaňo, majonéza, nakládaná okurka | 189 Kč |
| Hot Ribs Vepřové žebro, chipotles sauce, grilovaná jarní cibulka, rajče, tmavá houska | 179 Kč |
| Surf and Turf Wagyu beef, portugalská sůl, marinované krevety v bylinkách, karamelizovaná cibulka, majonéza s francouzskou hořčicí, salát, rajče, světlá houska | 229 Kč |
| Koza Kozatá Grilovaný kozí sýr, medová rukola, pečené vlašské ořechy s třtinovým cukrem, venus rajče, jogurtový dip s bylinkami, světlá houska se sekanými oříšky | 189 Kč |
| Wagyu High level Dvojité wagyu beef, portugalská sůl, červený cheddar, cibulová marmeláda s třtinovým cukrem, BBQ, nakládaná okurka, salát, rajče, tmavá houska | 259 Kč |
| The crime street Aberdeen Angus plněný cheddarem, grilované chorizo, křupavá slanina, gouda, uzená paprika, zauzená pečená cibule, grilovaný žampion, majonéza s pečeným česnekem, tamvá houska | 189 Kč |
| Farm Aberdeen Angus, cheddar, grilované vejce, čerstvá cibule, slanina, rajče, salát, majonéza, grilovaná kukuřice, tmavá houska | 199 Kč |
| Tripple cheese Aberdeen Angus s cheddarem, chilli cheddar, gouda, salát, rajče, čerstvá cibulka, majonéza s francouzskou hořčicí, světlá houska | 199 Kč |
| Pastrami Uzené tenké plátky hovězí hrudi obalené ve směsi koření, salát, majonéza s francouzskou hořčicí, kyselý okurek ve tmavé housce | 199 Kč |
Dezerty
| Dort dle denní nabídky | 119 Kč |
| Porce zmrzliny dle denní nabídky | 45 Kč |
Steaky
| Porterhouse - cena na váhu za 100g Informace u personálu | 319 Kč |
| Rib-eye - cena na váhu za 100g Informace u personálu | 399 Kč |
| Filírovaný MIX stařených steaků cena na váhu za 100g Informace u personálu | 369 Kč |
| New York strip cena na váhu za 100g Informace u personálu | 269 Kč |
| Filírovaný flank cena na váhu za 100g Informace u personálu | 149 Kč |
| Maminha cena na váhu za 100g Informace u personálu | 149 Kč |
Omáčky
| Z lesních hub | 45 Kč |
| Pepřová | 45 Kč |
| Bluecheese | 45 Kč |
| Domácí tatarská omáčka | 39 Kč |
Přílohy
| Pečené Grenaille brambory po farmářsku s restovanou cibulí, anglickou slaninou a plátky česneku | 95 Kč |
| Pečení Grenalle s portugalskou solí | 79 Kč |
| Steakové hranolky | 65 Kč |
| Bramborové hranolky | 65 Kč |
| Grilovaná sezonní zelenina | 99 Kč |
| Malý míchaný salát | 99 Kč |
| Čerstvý chléb z žitné mouky | 29 Kč |
| Čerstvý rohlík | 10 Kč |
| Topinka (podáváme pouze k tataráku) | 19 Kč |