Reklama

Úterý 29. září 2020, svátek má Michal, venku je 10.6 °C

Minipivovar & Steakhouse Riegrovka

Telefon pro objednávky: 608305850

Polévky

Dlouze tažený hovězí vývar z masa a kostí s játrovými knedlíčky, babiččinými nudlemi a zeleninou55 Kč
Česneková se šunkou, sýrem, vejcem a opečeným chlebem65 Kč

Riegrovka speciál

Marinovaný vepřová žebra, hranolky269 Kč
Marinovaná kuřecí křídla s čerstvou mrkví, řapíkatým celerem a omáčkou z modrého sýra179 Kč
Ošatka kuřecích stripsů v parmazánové strouhance s tatarskou domácí omáčkou a kyselými okurkami179 Kč
Vídeňský telecí řízek z kýty s pečenými brambory Grenaille s máslem295 Kč

Tataráky, carpaccio

Belgický tatarák z telecího masa s francouzskou bagetou a pošírovaným vejcem239 Kč
Tatarák Angus s topinkami185 Kč
Tvarůžkový tatarák s topinkami149 Kč
Carpaccio s rukolou, parmazánem a olivovým olejem239 Kč

Na chuť k pivu a vínu

Bramborové chipsy69 Kč
Nakládaný hermelín99 Kč
Nakládaný utopenec69 Kč
Kornout smažených sýrů s naší tatarkou176 Kč

Saláty

Salát s grilovaným vyzrálým kozím sýrem, medem a ořechy209 Kč
Řecký míchaný salát z čerstvé zeleniny, řeckým sýrem a olivami169 Kč

Burgery

Royal Steak
Aberdeen Angus, dvojitý cheddar, dvojitá slanina, salát mix, grilovaná cibule, jalapaňo, majonéza, nakládaná okurka
189 Kč
Hot Ribs
Vepřové žebro, chipotles sauce, grilovaná jarní cibulka, rajče, tmavá houska
179 Kč
Surf and Turf
Wagyu beef, portugalská sůl, marinované krevety v bylinkách, karamelizovaná cibulka, majonéza s francouzskou hořčicí, salát, rajče, světlá houska
229 Kč
Koza Kozatá
Grilovaný kozí sýr, medová rukola, pečené vlašské ořechy s třtinovým cukrem, venus rajče, jogurtový dip s bylinkami, světlá houska se sekanými oříšky
189 Kč
Wagyu High level
Dvojité wagyu beef, portugalská sůl, červený cheddar, cibulová marmeláda s třtinovým cukrem, BBQ, nakládaná okurka, salát, rajče, tmavá houska
259 Kč
The crime street
Aberdeen Angus plněný cheddarem, grilované chorizo, křupavá slanina, gouda, uzená paprika, zauzená pečená cibule, grilovaný žampion, majonéza s pečeným česnekem, tamvá houska
189 Kč
Farm
Aberdeen Angus, cheddar, grilované vejce, čerstvá cibule, slanina, rajče, salát, majonéza, grilovaná kukuřice, tmavá houska
199 Kč
Tripple cheese
Aberdeen Angus s cheddarem, chilli cheddar, gouda, salát, rajče, čerstvá cibulka, majonéza s francouzskou hořčicí, světlá houska
199 Kč
Pastrami
Uzené tenké plátky hovězí hrudi obalené ve směsi koření, salát, majonéza s francouzskou hořčicí, kyselý okurek ve tmavé housce
199 Kč

Dezerty

Dort dle denní nabídky119 Kč
Porce zmrzliny dle denní nabídky45 Kč

Steaky

Porterhouse - cena na váhu za 100g
Informace u personálu
319 Kč
Rib-eye - cena na váhu za 100g
Informace u personálu
399 Kč
Filírovaný MIX stařených steaků cena na váhu za 100g
Informace u personálu
369 Kč
New York strip cena na váhu za 100g
Informace u personálu
269 Kč
Filírovaný flank cena na váhu za 100g
Informace u personálu
149 Kč
Maminha cena na váhu za 100g
Informace u personálu
149 Kč

Omáčky

Z lesních hub45 Kč
Pepřová45 Kč
Bluecheese45 Kč
Domácí tatarská omáčka39 Kč

Přílohy

Pečené Grenaille brambory po farmářsku s restovanou cibulí, anglickou slaninou a plátky česneku95 Kč
Pečení Grenalle s portugalskou solí79 Kč
Steakové hranolky65 Kč
Bramborové hranolky65 Kč
Grilovaná sezonní zelenina99 Kč
Malý míchaný salát99 Kč
Čerstvý chléb z žitné mouky29 Kč
Čerstvý rohlík10 Kč
Topinka (podáváme pouze k tataráku)19 Kč