Reklama

Pondělí 26. srpna 2019, svátek má Luděk, venku je 17.5 °C

Bonvivant Restaurant

Předkrmy

Panna cotta z čerstvého kozího sýra a ragú z červené řepy100 Kč
Tataráček z uzeného lososa s créme fraiche a limetkovou emulzí130 Kč
Smažené plátky uzeného jazyka v bylinkové strouhance na jemném celerovém salátku100 Kč

Polévky

Rajčatový krém se zakysanou smetanou a kousky sušených rajčat50 Kč
Vývar z hovězího žebra s játrovými knedlíčky, masem a nudlemi50 Kč
Česnečka Golf s tvarůžkovými nočky50 Kč

Malá jídla

Panini dle nabídky70 Kč
Slaný koláč quiche dle nabídky70 Kč
Obložená bageta dle nabídky70 Kč

Speciality šéfkuchaře

Krevety Pil Pil připravované podle originálního španělského receptu, bageta180 Kč
Konfitované kachní stehno, kachní prso, pyré z červeného zelí, cibulové zelí a restované bramborové nudle270 Kč
Telecí osso buco s gremolatou na krupkovém rizotu
plátky telecího kolínka, zelenina, petrželka,plátky česneku,citronová kůra
270 Kč
Svíčková z bílé tresky, omáčka z červených pomerančů, máslová zelenina s kapkami pyré z petrželky170 Kč

Nabídka z grilu

Filet z lososa 150g200 Kč
Kuřecí steak s bylinkovým máslem 250g140 Kč
Grilovaná vepřová kotleta z plemene Duroc 300g170 Kč
Rib eye steak 200g230 Kč
Rump steak 300g250 Kč
Omáčky ke grilovaným masům
zapečené brambory se škvarky,houbami,smetanou
30 Kč
Vepřová panenka v tyrolském špeku170 Kč

Jídla z pánve

Smažené řízečky z panenky 150g150 Kč
Smažené Uherské tvarůžky 120g120 Kč
Bramborové noky se smetanou a listovým špenátem 300g130 Kč
Liškové rizoto s parmazánem 250g180 Kč
Tagliatelle con aglio e olio peperoncino 200g140 Kč

Dětská jídla

Smažené kuřecí řízečky, bramborová kaše s máslem129 Kč
Přírodní kuřecí medailonky, hranolky129 Kč
Dukátové buchtičky plněné tvarohem, přelité vanilkovým krémem a zdobené mandlemi129 Kč

Saláty

Zeleninový salát s kuřecím masem, parmezánem a krutonky169 Kč
Salát z uzeným lososem, olivami a ztraceným vejcem199 Kč
Listový salát s pomerančem, čerstvým kozím sýrem a karamelizovanou cibulkou189 Kč

Dezerty

Tvarůžky ve vanilkovém těstíčku s čokoládovou omáčkou99 Kč
Čokoládový fondant s citronovým sorbetem a šlehačkou89 Kč
Dále nabízíme výběr domácích zákusků vlastní výroby dle nabídky