Forejt Přemysl
1.2.2026
Přemysl Forejt
* 16. dubna 1987, Brno
Šéfkuchař restaurace Entrée, držitel michelinské hvězdy
Vystudoval obor kuchař na SŠ Charbulova v Brně. Začínal v brněnské restauraci U Kastelána, v letech 2009 až 2012 sbíral zkušenosti v Anglii v michelinských podnicích. Po návratu pracoval v brněnské restauraci Koishi a v roce 2015 se stal šéfkuchařem olomoucké restaurace Entrée, kterou dovedl v roce 2025 k michelinské hvězdě.
Působí jako porotce v pořadu MasterChef Česko.
S partnerkou Evou Burešovou má syna, z prvního manželství pak dceru Stellu. Žije v obci Struhařov u Benešova.





